这些葡萄酒界常见的术语缩写,你都认识吗?

作者:董叔聊红酒 更新时间:2022-08-28 05:08 阅读:773

*葡萄酒品质相关术语*


1er Cru


一级葡萄园 Premier Cru


AOC (AOP)


法国原产地命名控制,Appellation d'Origin Contrôlée (2009年开始用Appellation d'Origin Protegée代替,即AOP)的缩写。


AVA


这些葡萄酒界常见的术语缩写,你都认识吗?


美国葡萄酒产地制度,即American Viticulture Areas


DO


在西班牙法定产区系统(Denominación de Origen)里,DO指的是Vinos con Denominación de Origen法定产区酒,这是西班牙高品质葡萄酒的主流等级,涵盖了生产于特定产区的高质量葡萄酒。在2005年,将近三分之二的西班牙葡萄园被归于DO地区范围之内。


DOC


意大利的法定产区酒(Denominazione di Origine Controllata),相当于法国葡萄酒的AOC级别。


DOCa


西班牙葡萄酒法定产区系统里用来标识比一般DO产区更高一级的特定产区,即Vinos con Denominación de Origen Calificada特级法定产区酒。这些产区必须持续稳定地出品高品质的葡萄酒。里奥哈(Rioja)和普里奥拉托(Priorat)分别于1991年和2003年获得这一级别称号,而杜罗河岸(Ribera del Duero)在2008年获准升入DOCa级别。


DOCG


DOCG中结尾的“G”代表“认证(garantita)”,被用于定义意大利最高品质的葡萄酒,即Denominazione di Origine Controllata e Garantita保证法定产区葡萄酒。


GC


特级葡萄园,即Grand Cru


GCC


列级酒庄,即Grand Cru Classé


IGT


IGT相当于法国曾经的地区餐酒(Vin de Pays, 目前已弃用)等级,全称为Indicazione Geografica Tipica


这些葡萄酒界常见的术语缩写,你都认识吗?


IGT级别葡萄酒酒标


IGP


法国葡萄酒中的地区餐酒,即Indication géographique protégée


QbA


德国葡萄酒分级中的第二级——产区优质葡萄酒,即Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete


QmP


QmP指的是德国葡萄酒分级的最高级别——高级优质葡萄酒,全称为Qualitätswein mit Prädikat


*葡萄酒种类相关*


GSM


源于法国南罗讷河谷产区的著名混酿,歌海娜 Grenache,西拉 Syrah,慕合怀特 Mourvedre,GSM就是这三种葡萄的首字母缩写。


LBV


迟装瓶年份波特酒,即Late Bottled Vintage,是相比年份波特酒在木桶中存放更长时间的波特酒。


PX


PX是葡萄品种佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)的缩写,该品种常用于酿造雪利酒。


SGN


这些葡萄酒界常见的术语缩写,你都认识吗?


贵腐精选,Sélection de Grains Nobles的缩写,这是阿尔萨斯产区的一种葡萄酒。


TBA


在德国葡萄酒QmP级别里,TBA(Trockenbeerenauslese)指的是“枯萄精选酒”,即“非常优雅,储存期特别长的甜型酒。”


这些葡萄酒界常见的术语缩写,你都认识吗?


德国葡萄酒等级


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