Franschhoek山谷位于南非西开普省帕尔的东南角，是一个宽阔的葡萄园环绕的山谷。这个小山谷是南非一些最著名的葡萄酒庄园的所在地，自17世纪以来就一直在生产葡萄酒。设拉子和赤霞珠是Franschhoek红葡萄酒的主要葡萄品种。该地区还与主要由霞多丽和黑皮诺混合而成的Cap Classique起泡酒的生产有关。
地理
Franschhoek的葡萄园坐落在一个清晰界定的山谷中。 北部的Wemmershoek山脉将其与Breede流域隔开，而南部的Groot Drakenstein和Franschhoek山脉则使其免受海洋的强烈影响。 发源于德肯斯坦山脉的伯格河穿过Franschhoek的中心，一直流向帕尔。 这种地形是葡萄栽培的理想之选，它可以使vigneron控制外观以最大化日照时间。
气候
Franschhoek拥有温暖的大陆性气候，非常适合生产厚重、浓郁的红葡萄酒和富含水果的白葡萄酒。周围山脉投下的阴影有助于调节温度，减少照射到藤蔓上的阳光。这在朝南的斜坡上尤其真实，在那里高高的棚架系统被用来捕捉路过的太阳。环绕该地区的山脉有助于捕捉凉爽的南风，延长了葡萄的生长季节，并产生复杂的香气。
土壤
Franschhoek的土壤主要由冲积砂岩组成，尽管北部的山坡上也有花岗岩沉积物。靠近河流的重质土壤具有一定的保水性，而低坡上的沙质土壤则会迅速流失。这意味着，尽管该地区在冬季的降雨量是合理的，但仍然需要一些灌溉。
历史
17世纪晚期，流亡的法国胡格诺派将他们的葡萄栽培技术带到了他们的新家南非，自那时起，这里就开始种植葡萄园。Franschhoek(荷兰语中的“法国角”)至今仍保留着浓重的法国影响，从许多葡萄园的名字和城市的建筑风格中可以明显看出。
在南非葡萄酒原产地计划中，Franschhoek山谷是一个独立的沿海地区。附近的地区包括西南部的Stellenbosch和东部海拔较高的Overberg地区。
