之前的很多文章，我都是跟大家分享一些理论科普知识。今天，想跟大家分享一些关于葡萄酒的实用技巧，我个人觉得还蛮有用的，希望你们会喜欢。
一、5条你必须知道的红酒礼仪
1.红酒一般到红酒杯的1/3。
2.握杯时手拿杯柄处 。
2.在倒酒一杯的最后晃一下瓶子，目的是不让余液流下。
3.吃西餐的时候要注意，红酒杯一定要放在水杯右边。
4.喝红酒时，眼神应该往自己的杯子里面看，而不是看正在和你说话的那个人的脸。
5.如果你是一次聚会的主人，那你应该随时留意客人的杯子里是否有酒，让客人空着杯子可不礼貌哦。
二、没有开瓶器怎么办
几个老友相约去旅行，途中兴起，拿出事先准备的红酒准备畅饮，却发现没带开瓶器，这得多扫兴？！跟大家分享两个不用开瓶器也能开酒的方法，以后没有开瓶器也不怕了！
1. 小刀开瓶法
用一把偏薄一些的小刀，沿着酒塞边缘把小刀插入其中约2-3厘米处。一手握住瓶身，一手慢慢转动小刀以带起瓶塞。待露出大部分木塞后，就可以拔出小刀，直接用手提起酒塞了。温馨提示：小心操作，以免伤到手，建议戴上厚手套。
2. 钥匙开瓶法
如果觉得小刀还是不常用的话，钥匙也可以充当开瓶器，将钥匙（锯齿状的钥匙会更好）以45度角插入木塞中，缓缓转动钥匙以带动木塞上升，然后用手将木塞拔出。
三、红酒怎么保存
影响红酒存储时间的因素主要有光照、温度、湿度，知道了主要因素，剩下的对症下药就行了。
如果是没有开瓶的葡萄酒，最好是放在酒柜里，温度湿度都能直接设置好，没有酒柜的话放在冰箱里也是可以的，不过冰箱存放只适合储存两三天。
要是需要长时间储存，可以用衣服将葡萄酒包裹起来，静止平放在柜子角落里，这样既能保证温度适宜，又避免了光照对葡萄酒的伤害。
实在没地方，床底下也行，避光，没有太多杂味，可以平放，温度变化也不大，非常适合储存葡萄酒。
如果是已经开瓶的葡萄酒，首先要把酒塞塞回去，再放入冰箱缓解酒液氧化的速度。
如果一瓶酒已经喝过半，那可以将喝剩下的葡萄酒倒入小容量的酒瓶中，再塞上酒塞低温保存，这样可以减少酒液与空气的接触面，减少葡萄酒的氧化。
四、一不小心喝多了怎么办
1.喝大量的水！
宿醉带来的头疼和头晕，很大一部分原因是因为体内水分缺失，酒精会导致血管收缩，活性氧下降，血液浓度增加。这时候就需要补充大量的水，来稀释血液内的酒精浓度，并加快酒精随尿液排出的速度。
2、洗热水澡！
洗热水澡也是一个缓解头昏脑涨的良方，可以加速血液循环，加快酒精的挥发。
3、喝蜂蜜水！
如果喝完酒头很疼，试试蜂蜜水吧！蜂蜜里有一种果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，对红酒引起的头疼尤其有用！
4、吃维生素！
喝完酒体内的维生素大量流失，可以吃片维生素补一补。
五、没有醒酒器怎么醒酒
大家都知道红酒很重要的一个步骤就是醒酒，那如果手头没有醒酒器，该怎么办呢？
可以用家里的透明玻璃水壶来代替醒酒器，原理上和醒酒器没什么区别，都是扩大酒液和空气的接触面，达到氧化的效果，如果酒里有沉淀物的话，可以用一小块纱布蒙在酒瓶上，这样可以起到过滤的作用。
好了，今天的知识点就是这样了，你都记住了吗？
