科洛尼之地TerredelColleoni

作者:阿斌 更新时间:2023-02-26 22:27 阅读:507

Terre del Colleoni(又名Colleoni)是一种年轻的意大利葡萄酒DOC,位于伦巴第北部的高山丘陵地带。 它成立于2011年,涵盖干红葡萄酒,rosato和各种样式的白葡萄酒(干,甜和起泡酒)。


科洛尼之地 Terre del Colleoni


名称


官方的Terre del Colleoni葡萄种植区横跨了贝加莫(Bergamo)省的中部,从东到西,位于贝加莫镇的两侧。这几乎和Valcalepio DOC覆盖的区域完全一样。


虽然两个DOC覆盖相同的地理区域似乎效率低下,但这实际上在意大利相对普遍。 原因是两个DOC涵盖了略有不同的葡萄酒风格。与其在现有的Valcalepio DOC上增加大量的新样式,并冒着稀释“Valcalepio”名称含义的风险,不如创建一个新的DOC, Terre del Colleoni。


与Valcalepio相比,Terre del Colleoni具有更广泛,更现代的葡萄酒风格组合,Valcalepio仅具有三种风格:bianco,rosso和甜红色Moscato Passito。 相比之下,Terre del Colleoni是众多意大利DOC之一,这些DOC主要关注品种葡萄酒。


品种


大约有十几个品种被官方批准用于该等级的葡萄酒。红酒品种列表中既有知名的外国品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),也有不太知名的本土品种,如马泽米诺(Marzemino)、斯基亚瓦(Schiava)和弗朗克尼亚(Franconia,意大利北部的Blaufrankisch)。Schiava是唯一被认可的rosato葡萄酒品种。


另一种红葡萄是Incrocio Terzi,它确实非常具有当地特色,它是由贝加莫酿酒师Riccardo Terzi通过品丽珠(Cabernet Franc)和巴贝拉(Barbera)杂交而成的。白葡萄品种有Chardonnay, Pinot Bianco, Manzoni Bianco, Moscato Giallo和Pinot Grigio.


这两个产区在酿造甜葡萄酒的方式上完全吻合。Valcalepio用一种罕见的红皮麝香葡萄酒(Moscato di Scanzo)来酿造甜的passito葡萄酒,而Terre del Colleoni则选择更传统的Moscato Giallo。


DOC酿制的起泡酒主要来自皮诺家族,特别是霞多丽、黑皮诺、白皮诺和灰皮诺。在这些葡萄酒中使用的唯一非比诺葡萄品种是Manzoni Bianco,以其创造者Luigi Manzoni教授的名字命名。但即使是这样,这也是雷司令和白比诺的杂交品。同样的葡萄组合也被用于在Franciacorta的贝加莫(Bergamo)东南制作一些意大利最好的起泡酒。


风土


贝加莫中部的气候和地形是典型的意大利亚高山地区。无数河流从阿尔卑斯山流下,流入波河盆地,将整个景观一分为二。这些河流是Imagna, Brembo (Brembana valley), Serio (Seriana valley)和Cherio (Cavallina valley)。


就在贝加莫的北边,阿尔卑斯山脉开始了。阿尔本山(Monte Alben)山脊海拔6624英尺(2019米),仅比该地区的北部边界高出8英里(13公里)。再往前就是瓦尔泰利纳山谷(Valtellina),它的葡萄园有时坐落在陡峭的山坡上,海拔高度在750英尺(230米)到2500英尺(765米)之间。


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