科内利亚诺谷CollidiConegliano

作者:阿斌 更新时间:2023-02-27 01:45 阅读:497

科内利亚诺谷是意大利东北部威尼托的科尼利亚诺镇向西(并短暂向东)延伸的山脉。


科内利亚诺谷 Colli di Conegliano


产区等级


在葡萄酒界,Conegliano通常与它的起泡普罗塞克葡萄酒,或当地的葡萄酒学院(意大利最好的学院之一)联系在一起。然而,科利迪·科内利亚诺DOCG的头衔是专门为静止葡萄酒保留的,包括红葡萄酒和白葡萄酒,其中最受尊敬的是帕西托风格的甜葡萄酒。


葡萄酒风格


DOCG的默认葡萄酒是一种干白,以Manzoni Bianco为基酒,配以Pinot Bianco或霞多丽(或两者皆有)。也可以加一点白苏维浓和雷司令(最多不超过10%)。红葡萄酒(不太常见)以波尔多品种赤霞珠、赤霞珠和梅洛为基础。


甜葡萄酒


然而,在这个产区下最有趣的葡萄酒是甜葡萄酒。首先是香甜的红科利亚诺红葡萄酒(Colli di Conegliano Refrontolo Passito),这是一种几乎完全以马塞米诺为基酒的干制葡萄酒。这是补充的白Torchiato di Fregona,由风干的Prosecco, Verdiso和Boschera葡萄为原料酿制。


地形


科利迪科尼利亚诺山本身在西部受到皮亚韦河河道的限制,皮亚韦河后来流经皮亚韦葡萄栽培区,靠近亚得里亚海海岸。河的另一边是蒙特罗和科利阿索拉尼山(Montello e Colli Asolani DOC在这里统治),山略高一些,更多地用于林业、旅游和私人别墅,而不是葡萄园。


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