宾夕法尼亚州是美国东北部的一个州。它位于伊利湖和大西洋海岸之间，占地4.6万平方英里(11.9万平方公里)。宾西法尼亚州的葡萄酒由各种本土葡萄酿制而成，如特拉华、法国和美国的杂交品种，如香宝馨和白谢瓦尔，以及著名的vinifera品种，包括赤霞珠、品丽珠和梅洛。
产量
宾夕法尼亚是美国最盛产葡萄的州之一，葡萄种植面积约为14000英亩(5665公顷)，与纽约、华盛顿和俄勒冈州并列。(这些都比不上加州的产量，后者占美国葡萄酒产量的90%左右)。宾夕法尼亚州的大部分葡萄园生产葡萄干和食用葡萄。因此，该州的葡萄酒产量仅排在第七位。然而，这里的葡萄酒产业正在增长;它在1980年只有不到30家酒庄。现在全州有100多家。
地形
葡萄园遍布全州。它们从宾夕法尼亚州西北角伊利湖边缘传统的“水果带”延伸到东南部隐蔽的阿巴拉契亚山谷。在它的边界内有五个AVA(美国葡萄栽培区)，尽管它与邻近的州共享其中的三个(中部特拉华谷、伊利湖和坎伯兰谷)。只有宾夕法尼亚州东南部的兰开斯特谷和利哈伊谷完全在其境内。
气候
宾夕法尼亚州有不同的气候，反映了不同的地理特征。该州北部的大部分地区被划分为夏季温暖湿润的大陆性地区。该州南部的大部分地区拥有马里兰州南部湿润的亚热带气候，一些地区受伊利湖和其他内陆水域的影响更大。该州西部地区天气较凉爽，阴天较多，降雪较多。
质量保证计划
与紧靠东部的新泽西州一样，宾夕法尼亚州也实施了一项全州范围的质量保证计划。任何葡萄酒都可以由一组品酒师独立测试和判断;达到规定标准的，由国家批准。这为现有的AVA原产地声明增加了一定程度的葡萄酒质量保证，并使国家更接近成熟的等级系统，比如法国的等级系统。
宾夕法尼亚啤酒和烈酒
啤酒和烈性酒代表了许多来自加州的知名酒类产品。宾夕法尼亚州是美国酿酒的主要中心，截至2019年，这里有超过360家手工酿酒厂。
在美国，这个州拥有最长的蒸馏历史。在禁酒令之前，有数百家有执照的酿酒厂，更不用说非法经营了。与许多州一样，近年来新开设的酿酒厂数量激增。2008年，只有两家有执照的酿酒厂;截至2017年，这一数字已超过70。2012年的一项法律修订允许酿酒厂在现场销售烈酒，在这方面意义尤为重大。
