Les Perrieres是夜丘产区中Nuits- saint - georges的一级葡萄园。因此，根据夜-圣乔治产区的等级法，仅用当地种植的葡萄酿制的葡萄酒可以被称为夜-圣乔治一级葡萄酒。葡萄酒也可以用气候名称作为产区名称的一部分。该地区还种植了一种极为罕见的、浅肤色的黑皮诺变异品种。这种葡萄有几个名字，包括白比诺(Pinot Blanc)、穆西尼比诺(Pinot Musigny)和白皮诺(Pinot Gouges)，都是由酿酒师采摘下来的。这款白葡萄酒的限量生产也在其标签上体现了Les Perrieres的气候特征。
地理
夜-圣乔治一级葡萄园(nuit - saint - georges Premier Cru)位于Cote d'Or悬崖的中部，从北部的Vosne-Romanee一直延伸到南部的Premeaux-Prissey。只有位于Meuzin河狭窄山谷中的夜-圣乔治城本身的街道和房屋阻挡了河水的流动。
风土
Les Perrieres位于Premeaux-Prissey村和Nuits-Saint-Georges之间，位于Les Saint-Georges葡萄园以东的山坡上。在紧邻上方的山坡上有一个大型采石场，它裸露着勃艮第闻名遐迩的地下石灰岩。
名称
Nuits-Saint-Georges的Les Perrieres不应与勃艮第附近的类似名字的葡萄园混淆。 术语“ perriere”是常用的，是指这些特定地点的土壤所特有的石头（法语中的石头）。 勃艮第的Perriere葡萄园包括Fixin La Perriere，Gevrey-Chambertin Les Perrieres，Nuits-Saint-Georges Les Perrieres，Corton Les Perrieres，Beaune Les Perrieres，Meursault Perrieres，Puligny-Montrachet Les Perrieres，Saint-Aubin Les Perrieres和Montagny Les Perrieres。
