加尔达科利曼托瓦尼是意大利北部伦巴第地区一个相对多样化的地区，位于意大利最大的湖泊加尔达附近。它生产的红酒，桃红葡萄酒和白葡萄酒均使用意大利的两个葡萄品种（国际知名的葡萄品种）制成。
生产加尔达科利曼托瓦尼葡萄酒的葡萄园位于北部的嘉达湖、东部的米尼科河和南部的波河之间。曼托瓦尼山脉是曼图亚（Mantua）北部的山脉。
Garda Colli Mantovani红酒和桃红葡萄酒通常以大约相等比例的梅洛和朗迪内拉（Rondinella）为基础，并佐以卡本内“Cabernet”的20％左右–品丽珠和赤霞珠混合使用或单独使用，使之成为波尔多和瓦尔普利塞拉（Valpolicella）之间有趣的中途站。
DOC的白葡萄酒的核心是传统的意大利北部特色的Garganega和Trebbiano搭配，尽管即使在这里，法国的影响也很明显，最多的是霞多丽，其比例为35％。 这些白葡萄酒还可能带有白比诺（Pinot Bianco），灰皮诺（Pinot Grigio）和长相思（Sauvignon Blanc）。
