罗萨克Rosacker(罗萨克啤酒)

作者:阿斌 更新时间:2023-02-27 09:00 阅读:892

罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。


罗萨克 Rosacker


品种


大约一半的Rosacker葡萄园种植雷司令葡萄,三分之一种植琼瑶浆葡萄。除了少数值得注意的例外,所有阿尔萨斯特级葡萄酒都是葡萄品种,可能由雷司令、琼瑶浆、灰比诺或麝香酿制。


葡萄酒标签


阿尔萨斯最古老、最受好评的葡萄园之一——圣翰园(Clos saint - hune)位于罗萨克(Rosacker)境内。clos的所有者,Domaine Trimbach,到目前为止,选择不采用Grand Cru Rosacker的头衔,而是依靠圣翰园(Saint-Hune)这个名字的巨大声望。这种情况在阿尔萨斯并不少见,因为这里的特级酒庄比勃艮第的级别要年轻得多,也没有那么有名。


地理


罗萨克是阿尔萨斯主要葡萄园带的核心,位于科尔马镇和里波维尔镇(Ribeauville)之间的约10特级园的作物。这些地点离孚日山脉的较低山坡稍远,而其他的大小腿大多位于山坡和平原之间的过渡地带。这种情况在科尔马南部的Eguisheim周围也有反映(尽管不那么明显),特别是在Eichberg和Pfersigberg的较低部分。


其结果是,大小腿在形状和大小上变化很大。像Sporen和Mandelberg这样的葡萄园被挤在小块土地上,拥有良好的环境,而像著名的Schlossberg和Mambourg和Marckrain这样的大葡萄园则利用了阳光充足、朝南的山坡上异常漫长的延伸。罗萨克河——或者更确切地说,沿着其南部边缘流过的Hunabach河——标志着这种格局的结束。


土壤


在Hunawihr的西北部,Rosacker斜坡稳步上升,从850到1082英尺(260到330米)。它们向东的一面意味着葡萄藤每天都能收到最早的阳光,避免了下午晚些时候的酷热。这一凉爽的位置,加上遍布整个葡萄园的石灰岩土壤,是著名的复杂、活泼风格的Rosacker Riesling和Gewurztraminer的关键成分。阿尔萨斯产区的另一个显著特征是高镁含量,在阿尔萨斯产区的顶级小腿只有少量的镁含量。


气候


整个阿尔萨斯的气候是大陆性的,由于孚日山脉的雨影,降雨量特别少。阿尔萨斯山脉还能抵御盛行的西风,使阿尔萨斯夏季成为法国北部最干燥、最温暖的夏季之一。在温标的另一端,这里的冬天很冷;阿尔萨斯葡萄园的雪景并不少见。


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