索伦托PenisolaSorrentinaSorrento

作者:阿斌 更新时间:2023-02-27 19:03 阅读:742

索伦托葡萄酒是在意大利西南部沿海坎帕尼亚的Penisola Sorrentina DOC下生产的,特别使用生长在索伦托公社的葡萄。这个社区的特色之一是用经典坎帕尼亚葡萄品种Piedirosso、Sciascinoso和Aglianico酿制的起泡红酒。


索伦托 Penisola Sorrentina Sorrento


索伦托是半岛上最重要的公社,它的名字就是来源于这个公社。它夹在那不勒斯湾蔚蓝的海水和形成半岛脊梁的山脊之间。山脊位于索伦托上空1750英尺(535米)处,不远处就是引人注目的阿马尔菲海岸(Amalfi Coast)。


这个公社是半岛上三个被认定生产特殊品质葡萄酒的公社之一。因此,索伦托可能会在酒标上加上Penisola Sorrentina DOC的名称。目前,这一荣誉仅限于当地生产的红汽酒(起泡红),尽管将来可能会扩展到其他风格。


任何对索伦托的描述,如果没有提到当地著名的柠檬利口酒——柠檬酒,都是不完整的。这种传统的消化食品在意大利半岛各地都有制作,在卡普里岛和Ischia上也有制作,不过现在这种食品已经扩散到地中海的大岛屿西西里岛、撒丁岛和马耳他。


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