科尔纳斯Cornas(科尔纳斯x)

作者:阿斌 更新时间:2023-02-27 20:45 阅读:249

科尔纳斯是罗纳河谷北部的一个村庄和葡萄酒产区。它只生产专用于西拉葡萄品种的红酒。口感丰富、浓烈、深色、寿命长,单宁柔顺成熟。


科尔纳斯 Cornas


地理


一般来说,科尔纳斯出产的葡萄酒并不像它们在北部的竞争对手,如Hermitage和Cote Rotie那样,能吸引那么高的价格。该地区有幸拥有与北部13公里(8英里)的埃米塔日一样陡峭的花岗岩斜坡和高日照时间。科尔纳斯酿造出一种类似的,但略显不那么精致的葡萄酒。


科尔纳斯在罗纳河西岸只有110公顷(270英亩)的葡萄园。它们位于圣约瑟夫产区的南部,而圣约瑟夫产区的面积大约是它的20倍。科尔纳斯有限的规模吸引了人们对其葡萄酒生产的关注。不像它的邻居,由于产量增加,科尔纳斯的声誉并未受到质量变化的影响。


科尔纳斯的醇厚红酒与圣佩雷的起泡酒非常接近。这两种不同的葡萄酒所产的葡萄园拥有相同的冲积高原和花岗岩山脊。科尔纳斯和圣佩雷的村庄仅相隔1.5公里(1英里)。但是它们的中气候有很大的不同,圣佩雷由于地形的不同,比科尔纳斯稍微冷一些。


气候


科尔纳斯最好的葡萄酒产区位于村庄的西部,尤其是西北。 在这里,阳光普照的山坡受到保护,免受沿着山谷向下移动的寒冷北风的影响。 Cornas是凯尔特方言中的“烧毁土地”一词,与Côte Rôtie的“烤坡”相似。


土壤


这些花岗岩土壤的斜坡从村庄的西侧急剧上升,迅速达到350米(1150英尺)的高度。这些地方种植的大多数葡萄园都是梯田,以保持稳定,使葡萄栽培成为可能。花岗岩被认为是罗纳河谷许多地区的重要组成部分。它是一个有效的热量保持器,提供快速排水和低肥力。这迫使藤蔓形成深而强壮的根系。


历史


在20世纪的大部分时间里,科尔纳斯经历了声誉的下滑。然而,该产区的产量现在正在恢复其高质量的声誉。金融投资增加了,全球葡萄酒爱好者的兴趣也增加了。


这里最著名的酒庄可能是奥古斯特·克拉普(Auguste Clape)。这些葡萄酒是传统风格的缩影,在大橡木桶中陈酿了很长一段时间。他本人被认为是科尔纳斯伟大的开拓者之一。他于2018年去世,享年93岁。


相比之下,另一位明星的让·卢克·科伦坡(Jean-Luc Colombo)在1990年代以使用引人注目的新橡木成分制成的郁郁葱葱的葡萄酒而闻名。 如今的葡萄酒橡木味已经不那么明显了,但仍保留了以水果为主的风格。


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