卡尔卡维罗Carcavelos

作者:阿斌 更新时间:2023-02-27 20:57 阅读:508

Carcavelos是一个传统的葡萄牙葡萄酒产区,位于里斯本地区的最顶端。Carcavelos的主打酒是一种用拉米斯克葡萄酿制的口感浓郁的红酒。


卡尔卡维罗 Carcavelos


地形


Carcavelos位于里斯本的西部,三面都是大西洋海岸。在一些葡萄酒产区(包括波尔多和玛格丽特河),这种程度的海上接触被认为是有益的,甚至是对当地气候至关重要。然而,在这里,在收获季节,大西洋凛冽的微风和令人发霉的雾气往往让葡萄树承受不了太多。葡萄树在夏季和初秋的健康状况一直是葡萄牙种植者最关心的问题之一,而在Carcavelos最普遍。在东北部仅15英里(24公里)的Serra Montejunto山的庇护下,有较为干燥、平静的地区。


风土


与它的鼎盛时期相比,Carcavelos现在只生产少量的加强型葡萄酒,几乎没有达到波特酒的质量。同样地,临近的科拉瑞斯(Colares)也经历了黄金时期,它以冲浪闻名,而不是因为它的乡村干红,以及它的无葡萄根芽瘤的沙质土壤而闻名于世。Carcavelos和Colares一样,近几十年来受欢迎程度有所下降,因为消费者偏好和现代葡萄牙葡萄酒行业更青睐内陆的葡萄园。巴杰拉斯(Bucelas)和阿尔奎纳(Alenquer)等葡萄酒产区取代了这些沿海地区,这些地区质朴、棱角分明的风格已经过时。


发展


尽管如此,重要的是要记住,葡萄牙是一个充满矛盾的葡萄酒国家:一个坚定的旧世界国家,其探险家发现了大部分新世界;一个有着低调葡萄酒传统的国家,也是统治全球的玫瑰马泰酒(rose Mateus)的故乡。葡萄牙的创新可能会重振卡尔卡维罗葡萄酒。


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