克利特-巴塔-蒙哈榭园Criots-Batard-Montrachet

作者:阿斌 更新时间:2023-02-28 11:03 阅读:965

Criots-Batard-Montrachet是唯一一个完全位于Chassagne-Montrachet公社内的特级葡萄园。它位于蒙哈榭山的东南面山坡上,位于Bâtard-Montrachet产区的南端,著名的Le Montrachet Grand Cru产地覆盖在上面的山上。Criots葡萄园种植有霞多丽,酿制出复杂而丰富的白葡萄酒,被认为是世界上最好的葡萄酒之一。


克利特-巴塔-蒙哈榭园 Criots-Batard-Montrachet


风土


葡萄园是法国最小的AOC之一,占地仅1.6公顷(4英亩)——只有夜丘的拉罗曼尼(La Romanée )产区更小。Criots-Batard-Montrachet也是勃艮第特级葡萄园的最南端。这里的风土与巴塔-蒙哈榭(Bâtard-Montrachet)的风土大体相似,相同的棕色石灰岩土壤比山坡上更高的土壤更深一些,粘土也更多一些。再加上Criots朝东的阳光照射,形成了一个温暖、阳光充足、排水良好的葡萄园,随后酿制成了一种口感细腻、芳香、矿物质含量高的葡萄酒。


名称


1939年,克利特-巴塔-蒙哈榭园和蒙哈榭周围的其他气候一起酿制了特级酒。它的名字,Criots,被认为是来自法语单词crai,指的是葡萄园多石的土壤。Bâtard在法语中是“私生子”的意思,有传闻说他来自一个当地的地主,他把自己的葡萄园分给了他的儿子骑士、他的女儿莱斯·普凯尔斯和他的私生子。


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