马勒科谷MallecoValley

作者:阿斌 更新时间:2023-02-28 22:21 阅读:945

马勒科谷是智利南部的一个葡萄酒种植区,位于首都圣地亚哥以南约540公里(340英里)处的马勒科省。这个地区对葡萄种植者来说尤其具有挑战性,因为它的边缘气候、高降雨量和较短的生长季节,但这里出产的霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和黑皮诺(Pinot Noir)口感清爽、新鲜。正开始引起国际社会的注意。


马勒科谷  Malleco Valley


地形


马勒科谷的葡萄酒产业仍处于萌芽阶段,这里的葡萄种植面积不足40公顷(100英亩)。大多数葡萄园位于特雷根镇附近,就在比奥比奥山谷的南面;其中很大一部分属于Maipo Valley的Vina Aquitania葡萄酒庄园。


气候


这里的寒冷气候接近最适合酿酒的程度,而相对较短的生长季节限制了种植者在马尔科山谷种植的品种。一年1300毫米(51英寸)的高降雨量与智利北部阿空加瓜等半干旱的赤霞珠中心地带或中央谷地区更温暖、更干燥的地区相去甚远,种植者必须相应地进行规划。


在积极的一面,葡萄园享受更多的时间比在更北部地区的阳光,晚上是相当凉爽的比白天。这种日变化的温度减缓了葡萄的成熟期,因此马勒科谷的葡萄酒有一种新鲜的,活泼的酸度,补充了他们的品种特性。


土壤


马勒科山谷的红粘土和沙质土壤都是火山形成的,排水相当好——考虑到该地区的高降雨量,这是必不可少的。地下缺水意味着葡萄藤必须更努力地进行水合作用,因此会减少消耗能量的叶子,降低葡萄产量。用这些葡萄酿制的葡萄酒口味更浓,结构更优。


最南端葡萄园的竞争


马勒科山谷仍然被认为是智利纬度38°S上最靠南的葡萄酒产区,尽管它在北半球的纬度更接近西班牙的阿利坎特,而不是勃艮第。最近,2010年在普韦布洛河(River Pueblo)上种植的一个黑比诺(Pinot Noir)葡萄园在41°S的温度下开始生产,米格尔·托雷斯(Miguel Torres)在45°34 S的温度下购买了科伊海克附近800公顷(2000英亩)的土地。后者将与新西兰的奥塔哥(Central Otago)和阿根廷奇布(Chibut)地区的萨米恩托(Sarmiento)竞争世界最南端葡萄园的称号(这两个地区也位于南纬45°S以南)。


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