爱侣园Chambolle-MusignyLesAmoureuses

作者:阿斌 更新时间:2023-03-02 09:51 阅读:910

Les Amoureuses是Chambolle-Musigny 24个Premier Cru climats中最著名和最受尊敬的。该产区的名字翻译过来就是“情人”。遗憾的是,这背后的故事还没有达成共识。


爱侣园 Chambolle-Musigny Les Amoureuses


葡萄酒


在勃艮第葡萄酒专家克莱夫•科茨(Clive Coates)的意见中,他说:“伟大年份的爱侣园酒是一种迷人的美丽葡萄酒。”显然,它有潜力成为该村的第三个特级园,如果分类被提出审查。Les Amoureuses顶级葡萄酒以其精致和强烈的结合而闻名,带有泥土的特征和坚实而柔滑的单宁。


地理


葡萄园位于Chambolle-Musigny公社的南端。 它位于Vougeot村上方,在Côted'Or石灰岩山坡上的Le Musigny Grand Cru遗址下方。 葡萄园通常被认为与其较高等级的邻居相当。 Les Charmes大型葡萄园位于气候北边界。 Les Petits Vougeots Premier Cru就在南部。


土壤


这里的风土与Chambolle-Musigny更北边的地区略有不同。在公社的这一端,白垩土要轻得多,由一层薄薄的岩石表层土覆盖在坚硬的石灰岩底土上。这些水分自由地流失,迫使树根钻入岩石的裂缝中。活力受到控制,产量有限,生产小的,浓缩的浆果。


气候


Les Amoureuses的斜坡是阶梯式的,而不是同质的,尽管大多数葡萄树受益于东南暴露。这使白天有充足的阳光照射,并且可以避开更强烈的午后阳光。 葡萄在收获前能够达到最佳糖和风味水平。 当然,凉爽的大陆性气候意味着这种成熟绝不会以酸度为代价,从而确保Les Amoureuses葡萄酒的平衡。


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