布奇园MeursaultLesBoucheres

作者:阿斌 更新时间:2023-03-02 18:33 阅读:392

Les Boucheres是Meursault的一级葡萄园,虽然不太知名,但很受人尊敬。它位于村庄南部的Cote d'Or的中部斜坡上,像社区的其他地方一样,种植着霞多丽。Les Boucheres Premier Cru酒典型的中度酒体,带有鲜明的柑橘、苹果和奶油糖果的味道,并经常带有矿物和盐的味道。


布奇园 Meursault Les Boucheres


地理


布奇园大致位于公社的中心位置,在南部不远的地方,是默尔索著名的佩里埃尔(Perrieres)和查姆斯(Charmes)葡萄园。相反,布奇园被夹在Gouttes d'Or和Porusot之间,分别位于北部和南部。上面的山坡是用来种植葡萄,酿制简单的乡村葡萄酒的。


土壤


山坡上的石灰岩为勃艮第大部分顶级葡萄园提供了高品质的土壤。这里,石灰岩靠近地表,被一层薄薄的岩石表层土覆盖着。这种方法不能很好地保持水分,葡萄藤必须把根长到开裂的石灰岩中,才能找到富含矿物质的水合作用。其结果是生产口味浓郁的浆果,产量很低。


气候


在Les Boucheres的葡萄藤在早晨的阳光下非常好,它们种植在一个陡峭的朝东斜坡上。这里下午树荫更浓,晚上更凉爽,这使得葡萄的成熟期变慢,有助于保持葡萄的酸度。也就是说,布奇园是一个早熟的地方,在温暖的年份,可能会有轻微的酸度损失。幸运的是,葡萄酒的矿物质往往可以弥补这一点。


性价比高


Les Bouchere葡萄酒的高品质,再加上它的知名度相对较低,意味着它可以为默尔索的粉丝提供高价值的葡萄酒。


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