介绍干白葡萄酒的保质期是怎么样的呢?

作者:阿斌 更新时间:2023-03-12 12:36 阅读:401

介绍干白葡萄酒的保质期是怎么样的呢?我们经常看到大部分白葡萄酒适合即饮,其实我们可以看到非名庄出产的白葡萄酒,保质期大多有限,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!


介绍干白葡萄酒的保质期是怎么样的呢?


小编今天来给大家介绍干白葡萄酒到底有保质期吗?就算有,我们该怎么来确定干白的保质期?


1、大部分白葡萄酒适合即饮。


价格100元左右、非名庄出产的白葡萄酒,保质期大多有限,适合即饮,在上市3—5年期限内饮用较佳,香气、口感都处于成年期。


高品质的霞多丽葡萄酒十年左右成熟期。


高品质的霞多丽葡萄酒,一般较昂贵,所以陈年便有了新的价值和必要性。法国的夏布利白葡萄酒自然不遑多让,部分加利福尼亚和澳大利亚的霞多丽也能位列其中。陈年可以让它们的口感更复杂、丰富又不失细腻劲道,类似红葡萄酒的陈年效果。


2、优质的雷司令葡萄酒十年左右成熟期。


德国莱茵产区、莫塞尔产区的雷司令葡萄酒、部分阿尔萨斯的雷司令,适当的陈年可以丰富酒的香气,余味愈加悠长,有人将它们形容为成熟的贵妇人,需要时间慢慢欣赏。陈年雷司令金色的酒液雍容华贵,杏、水蜜桃、汽油、蜂蜜等气息萦绕,口感酸甜平衡,余味不绝。


3、高品质甜白葡萄酒二十年左右成熟期。


包括法国苏甸的贵腐葡萄酒、晚收型雷司令甜酒、匈牙利托卡伊贵腐甜酒等,陈年可以让甜酒里的酸和甜更加清晰明快,不至于让人甜得腻心,酸得倒牙。高档甜白葡萄酒的陈年能力极强,二十几年不在话下,很多上个世纪50年代的Chteau d’Yquem在拍卖会上屡创天价就是很好的证明。


其实我们大家都在选择其中葡萄酒给我们带来的愉悦感,比如晚收型雷司令甜酒、匈牙利托卡伊贵腐甜酒等,希望对大家有所帮助,想了解更多的葡萄酒知识,记得关注哦!


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