谷雨，是春季最后一个节气，谷雨取自“雨生百谷”之意。在传统农耕文化中，谷雨节气将“谷”和“雨”联系起来，表示降水状况和“雨生百谷”。
对于红酒，其没有着保质期的说法，在国内红酒的保质期一般都为十年，在国外有着适饮期的说法，过了适饮期口感会大不如前，不同的红酒也有不同的推荐饮用期限，如下所示：
1. 价格低廉的红酒自然是尽快喝掉比较好。
2. 高端的红酒适饮期较长，保存的话需要注意保存方式，要合理保存。
葡萄酒保质期，这是一个具有中国特色的葡萄酒说法，在国外，葡萄酒不存在保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期。
在葡萄酒知识还没有全方位普及的今天，不少消费者认为，没有标示“保质期”就是不合格的产品。为了让消费者买得放心，基本上生产商都会标示保质期。因为食品监管局的规定，所以葡萄酒瓶上的标签都会标注5到10年不等的保质期。红酒有最佳适饮期，一般来说，未开瓶的葡萄酒的适饮期是3到5年，开瓶的红酒最好在一周内喝完。
葡萄品质是决定葡萄酒品质的前提条件。葡萄品质与一个产区的气候、土壤、培育以及年份等因素息息相关。其中年份是不定因素，较难控制。
如果当气候条件好，没有意外的天灾或虫灾，该年的葡萄品质就会好于其他年份。相同品种的葡萄，因好年份品质更佳，所酿造出的葡萄酒的陈年潜力也更佳。
葡萄酒通过系列酿造工艺酿制完成后，一般还需要熟成段时间才会到达最佳饮用期，之后会逐步进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，不意味着它坏了或过了保质期，而是说这瓶葡萄酒的香气、风味、口感等已经慢慢丧失，口感不佳或不值得鉴赏了。
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现在市场上那些低端的葡萄酒通常能够保存几年，普通一点的，大概在2~10年之内，如果尝到的酒香气变弱、结构变散，那就把剩下的葡萄酒赶紧喝掉吧；反之，如果你觉得口中的酒还可以变得更加深邃，那么就继续存放吧！
