让我们马上弄清楚一件事，没有真正的规则说一个人喝完红酒就不能喝白葡萄酒。传统可以是一件美妙的事情，除非这种传统来自于正式的品尝，而不是悠闲地品尝，导致一大堆形式，往往使我们感到受到规章制度的限制和评判。这条愚蠢的葡萄酒“规则”就是其中一个例子。
当人们正式品尝葡萄酒时，大多数时候他们会选择从淡到重(白葡萄酒到红葡萄酒)或从干到甜(餐酒到餐后甜酒)，以便在处理和分析所有这些特定的味道时最好地让他们的味觉适应。如果一个人品尝了大量的红葡萄酒，然后转而品尝白葡萄酒，通常会在味蕾上积累单宁(那种会让你的嘴变干的东西)，从而完全改变白葡萄酒的味道。如果你从甜到干，情况也是如此。在这个例子中，含糖的灵丹妙药可能会停留在你的舌头上，从而稍微模糊了你对其他干燥葡萄酒的感知。如果你想决定是否要买这瓶酒，或者这瓶酒是否值得获得一些吉祥的奖励，你肯定不希望这影响到葡萄酒的细微差别，因此在正式的品酒会上，大多数人都是按顺序喝的。
但据我们所知，当我们和朋友出去喝酒时，我们并不是在正式品尝葡萄酒，我们是在享受自己，在这种情况下，红酒之后再来一点白葡萄酒可能是一件很棒的事情。事实上，在长时间的用餐或聚会中，在所有的红葡萄酒之间点缀一杯白葡萄酒，特别是如果它们是重红色的，可以是一个给你的味觉增加一点活力的好方法，让它稍微清醒一点。你这样做并没有违反任何规定。相反，你只是随着夜晚的流动而喝酒，并为你的味蕾提供你渴望的提神剂。
另外还有传言说，白葡萄酒加红葡萄酒会让你宿醉，这也不是真的。唯一能让你宿醉的就是喝很多红酒和白酒，但是没有任何证据表明早上在红酒上加一杯白酒就一定会宿醉。
所以走出去，自信地喝酒，不要让任何人告诉你不是这样。
