2020年的黑色眼镜葡萄酒盲品联赛又开始了
第一场总是出乎热情,一定比赛时间,名额秒空。
比赛场地还是在茅老师的地方
(宁波学习葡萄酒的发源地)
比赛双方
宁波酒邻友社pk上海叁年间
要说这叁年间,在上海是葡萄酒盲品爱好者的聚集地,是外地盲品爱好者心中的盲品圣地。
赛前一看对阵表,能吓屎个人,这不盲品国家队水准么。
咱们宁波也祭出了最强阵容,外加一个杭州猛人大冬瓜。
看看图片上的盲品酒单,都是比较熟知的产区和品种吧,实际盲起来就不是那么回事了!
最终结果,被上海叁年间队完爆了,实力差距很明显。
大冬瓜说上海他们一周练四五回,一对比,我们一个月练上两回都难。
还是来回顾下晚上的酒
第一款:浅柠檬色,高酸,偏草本植物的味道。几乎是送风题,猜新西兰马尔堡的长相思2018年。
正确答案:new zealand marlborough sauvignon blanc 2018
完美答对哦,是我印象中的马尔堡风格,更偏清瘦的植物感一些,没有明显香甜的果香。
第二款,柠檬色,香气弱,超高酸,我觉得桶味比较弱的
因为超高酸猜了澳大利亚猎人谷塞美隆
正确答案:chablis,一款法国夏布利的霞多丽
总结想想夏布利是可以的,年份2014这么老有点没想到
第三款:柠檬色偏黄,一开始有点微弱的芳香,高酸(比第二款弱),矿物感比较强,酒体结构蛮强壮,我把这款猜了夏布利
正确答案:一款德国法尔茨的雷司令。
总结:难猜,没闻到雷司令的特征汽油味道
第四款:浅宝石红,香甜红果香,凉凉的薄荷感,后位有点苦,猜了澳洲雅拉谷的黑比诺
正确答案:一款澳洲维州的黑比诺
总结:就是凉凉的感觉猜了澳洲,这款黑比诺给人的感觉品质不是很高,没有很高级的红果香。
第五款:深宝石红,皮毛味,单宁很强壮又紧,酒体也很饱满,因为单宁太强猜了意大利桑娇维赛,第二答案想猜的是杜罗河谷丹魄
正确答案:一款rioja里奥哈珍藏级别的单魄
总结:其实有一度想会不会是“土豆泥”的,猜错成意大利好几次
第六款:中等宝石红,熟悉的橡木桶和果香结合的香气,这是我熟悉的酒,一闻就知道是一款有点年份的波尔多,只不过我猜了圣爱美隆
正确答案:一款梅多克medoc的中级庄
这种酒必须喝出来波尔多的。
第七款:深宝石红偏紫,单宁也挺强壮的,仔细看有点渣(沉淀),因为前面那款我猜的意大利,所以这款就大胆的猜杜罗河丹魄去了
正确答案:是一款北罗讷河谷saint-joseph的西拉。
难猜,难猜的…
比赛没赢,但是我们赛后有张老师的美食补给啊
下一场,再接再厉!
我是@酒帝宁波 ,一个WSET三级的品酒师,喜欢盲品,对葡萄酒感兴趣的朋友可以关注我哦。#头条酒馆# #盲品# #葡萄酒#