"风土、生物动力法、自然酒、工艺、年份、名庄、产区、各类香气、品种···"各种各样看起来高深的词汇是葡萄酒圈子里一定会聊到也必须聊的话题，因为这些都是影响葡萄酒质量和风格的直接因素。如果懂葡萄酒或者会品酒也算一项技能的话，那这个技能相比其他吃饭的手艺来说掌握起来其实更简单。虽然简单，但是如果不花点时间和精力进行系统学习的话，还是很难理清的。
其实不光是葡萄酒，欣赏任何一件事物都得投入一些时间和精力，对事物缺乏系统化的认知往往很难玩味出更高的乐趣。葡萄酒在最近十几年，应该算是很普及了，但是葡萄酒的知识却没什么人普及。大部分人对葡萄酒认知不足，印象也是又酸又涩不好喝，更别说去挑选适合的自己的酒了。我自己也曾经是这样的人，直到自己进入这个行业。
我的入行经历
2017年来到这个行业，在这之前我是个地地道道的小白，对葡萄酒没什么认知，也就在一些场合里喝过国产品牌的低端酒，印象极差。既然入行了就得学习提高自己，书籍、网络、杂志反正有什么看什么。后来了解到原来可以考证，2018年报考了WSET（英国葡萄酒与烈酒基金会）中级品酒师，顺利拿证。但是感觉还是不够，2019年又考了WSET高级品酒师，一番努力也顺利拿证。2020年上半年受疫情影响行业不景气，在这不景气的时间里我又陆续考了西班牙、波尔多、意大利、德国、新西兰、美国等主流产酒国的葡萄酒官方认证，一是为自己贴金，二是不断为自己储备知识。
在近四年的从业经历中，从一个小白到略懂一二的人，不管是酒展、专业品鉴会还是专业课程，接触了不少圈内圈外的人，让我对葡萄酒的消费人群有了更多的认识。
我的中、高级品酒师证书
我想把基础知识普及给更多人
葡萄酒这一农产品，发源亚欧大陆之间，实打实的从规模化酿造算起也有上千年历史。一些主要的产酒国比如法国、意大利、西班牙等，不仅民间有广大的饮用历史和人群，同时开设了很多专业大学培养葡萄酒种植、酿造及营销人才。国内据我所知只有西北农林科技大学开设了相关专业。
从一个小白一路走来，我有一个深刻的体会，不管是葡萄酒大师班、品鉴会还是圈内聚会很多时候都在把一加一等于二的信息告诉已经知道的人。而更多的消费者或者说是圈外人仍然对基础的单宁、酸度、甜度、常见品种和知名产区知之甚少，这不仅阻碍大家对葡萄酒的消费兴趣也让人失去喝酒的乐趣。
既然自己有了一点知识储备，与其继续在圈内自嗨不如把知识普及给更多的人，这样做不仅让别人受益，自己也能强化知识，并且分享本身就是一件快乐的事。但是，平台在哪？
我在线下的葡萄酒培训、品鉴会
今日头条让我看到希望
以前玩过单反也会简单剪辑视频，六月底的时候终于鼓起勇气，成为头条的一名小小创作者。到目前为止，咱无名鼠辈就暂且不说粉丝了吧，还没什么朋友。不过写的文章和做的视频，也有一些朋友阅读观看。其他的平台也都尝试过，但还是头条对于新兴创作者更友好。这两点目前至少给了自己一点信心和动力。
葡萄酒，本身类型丰富，酒精度相比白酒、烈酒也更低一些。如果每个人能懂一些知识，不仅能让自己挑选到自己喜欢的酒，也能让喝酒变得更有趣味性。所以，我想把正确的有趣的葡萄酒文化，分享给更多的朋友。不知道能否一直持续更新视频，但既然选择了就尽我所能吧，至少给自己一个交代。
家里的客厅就是我的拍摄场地
我的搭档小八喊你来关注小漆
关注@葡萄酒小漆
让喝酒多一点乐趣
