圣埃美隆又一名庄“退群”,进口商以后选酒看什么?

作者:WBO葡萄酒商业观察 更新时间:2022-08-30 20:23 阅读:869

近日,波尔多右岸名庄佳福利(Château La Gaffelière)宣布将正式退出2022圣埃美隆列级庄分级制度的评选,成为继白马、欧颂和金钟之后的第4家主动“退群”的酒庄。


作为圣埃美隆列级庄一级B等中的佼佼者,佳酒利庄此次“退群”将产生哪些影响?是否会产生多米诺骨牌效应,导致更多酒庄退出该体系?部分业内人士向WBO表达了自己的看法。


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名庄频繁“退群”,圣埃美隆分级体系公信力再遭质疑


常驻波尔多的中国酒评人马先辰表示:“我在收到Chateau La Gaffelière(佳福利)退出列级庄制度的消息之后还是挺吃惊的。现在一共有4家退出了,这肯定不是一个好消息,对于这个制度的可信度来说,必然有一定的影响。但是这个制度从一开始设计的时候就是每10年更新一次,它自然就会出现一些意料之外的变动。”他同时认为,“要说圣埃美隆列级名庄体系会就此坍塌有些夸张了。毕竟,一些不那么出名的列级庄,还是该列级制度的受益方,能给他们带来了更多的曝光度和影响力。”


圣埃美隆又一名庄“退群”,进口商以后选酒看什么?


莫维(上海)商务服务有限公司CEO李亚军分析,之前的白马,欧颂和金钟的退出,以及现在的佳福利庄园,确实会严重影响到圣埃美隆分级体系的权威和形象,如果不作调整,未来肯定还会出现更多的名庄(包括一级B等酒庄)退出评级。以他在法国这些年对波尔多的组织管理方式的了解,圣埃美隆分级管理机构收到这些信息后,应该会响应酒庄的诉求,进行相应调整,评级制度短中期会一直存在下去,只是影响力在短期内肯定没有办法回到从前了。


李峰(化名)是佳福利酒庄部分产品的国内进口商,他坦言国内消费者对右岸酒庄的整体认知度本来就不如左岸高,现在这么一闹,产生负面影响是肯定,大家对圣埃美隆分级体系的信任度或将进一步降低,不排除还有知名度较高的右岸名庄会退出。


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不管是左岸还是右岸,顶级名庄越来越淡化分级


那么随着右岸知名酒庄的相继“退群”,是否会削弱产区在市场上的整体竞争力,进而影响到该产区葡萄酒的市场价格?


马先辰认为要一分为二来看,对于那些知名度高、具有品牌影响力的酒庄,白马、欧颂,它们在全球市场拥有许多忠实的追随者,市场表现比较稳定;而对于那些不那么知名的酒庄,势必会带来一些不可预计的影响。对圣埃美隆整个产区而言,他认为消极的因素还是大于积极的因素。


至于会不会影响到整个产区的葡萄酒价格?马先辰表示很难判断,因为列级庄的每个年份的市场价格更多是在期酒周期间由各方面的因素综合决定的,二级市场以及三级市场的价格是否会有变动,现在还不得而知。


圣埃美隆又一名庄“退群”,进口商以后选酒看什么?


李亚军则表示,知名酒庄相继退出对圣埃美隆产区在市场上的整体竞争力影响不会太大。圣埃美隆产区的酒庄一直以精耕细作、品质优异、品牌历史底蕴深厚著称,其在对品质的打造和品牌的维护上一如既往。他还介绍,波尔多现在出现了一个趋势,名庄越来越往奢侈品品牌化方向发展,更注重品牌的发展,不管是左岸还是右岸的名庄,顶级名庄越来越淡化分级。所以如果一个名庄品质好,品牌推广成功,市场上受欢迎程度高,价格也还是会一直上涨的。而一些即使是级别高的,如果品质不够好,品牌推广不太成功的话,即使价格低下来,在市场上也不会受欢迎。


李峰也表示,尽管顶尖酒庄的退出会加大整个产区的推广难度,但是好的酒庄本身对评级体系的依赖程度并不高,佳福利酒庄作为一级B等中的佼佼者,已经建立起较高的市场美誉度。他戏称:“反正酒庄每年也要向评级机构缴纳费用,大不了以后把这些费用拿来自己做推广。”至于对产品价格的影响,他表示需要过一段时间再来看,相信高品质葡萄酒的价格是经得起时间检验的。


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选圣埃美隆酒,进口商可更多关注国际酒评家评分


随着“退群”风波的加剧,国内进口商在选择圣埃美隆产区产品需要注意哪些因素?马先辰从一个酒评人的立场给出了建议:“我们品的是酒本身,而不是酒的周边。”他表示:“在目前的圣埃美隆列级名庄评选标准中,品鉴所占的权重比我期待的要小。他们考虑了很多品鉴以外的因素,比如酒庄旅游、建筑等等,这就是为什么这么多右岸酒庄都在大兴土木、修建酒窖。从我个人角度而言,对这种评选标准不太感冒。”因此他建议进口商把更多的重点放在酒本身,尤其是对于风土差异明显的圣埃美隆产区,酒的风格丰富而多变,大家要寻找符合自己客户群体口味的葡萄酒。当然,有条件可以尽量多去产区看,或者多看看各方媒体和常驻在该产区的酒评人的评价和观点。


圣埃美隆又一名庄“退群”,进口商以后选酒看什么?


李亚军认为,对于圣埃美隆列级名庄分级体系来讲,应该要更多听取这些名庄的诉求,升级完善评级体系,核心应该是把重点更多地放在提升品质和打造品牌上。国内进口商在选择圣埃美隆产区产品时,分级体系只能作为一个参考因素,可以更多地关注国际酒评家的评分,以及酒庄对于中国市场的理念和相应的投入计划,毕竟有共同的发展理念并且重视中国市场,后期的合作和推广才会轻松很多。


李峰则告诉WBO,未来对佳福利酒庄产品的推广,公司会更聚焦产品本身,更强调产品品质、风土表达、酒庄历史等因素,淡化评级制度,他认为这可以通过知名酒评机构和酒评人的评分来影响消费者。


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