自2019年8月27日起，红酒世界深圳机场店正在开展“名庄品鉴”活动，每天3款佳酿等您来品！
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红酒世界
2019年9月28日品鉴酒款
1. WS94分碧尚女爵，不容错过的超二级庄美酒
在波尔多这个无人不知、无人不晓的葡萄酒产区里，众酒庄之间或多或少都存在着一些关系或故事，其中就有一对常为人所津津乐道的“龙凤胎”——碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）和碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）。这两座酒庄同根同源，于1850年由碧尚酒庄（Chateau Pichon-Longueville）拆分而来。碧尚男爵酒庄的葡萄酒风格宏大，以强劲的单宁和卓越的陈年潜力著称；碧尚女爵酒庄出产的葡萄酒则在富有力量之余，另有一种优雅细腻的女性气质。品鉴当日，红酒世界为您带来一款2014年碧尚女爵酒庄红葡萄酒，邀你一同感受其中的优雅与细腻。
2014年碧尚女爵酒庄红葡萄酒
2014 Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, France
评分：【RP 93分】【WS 94分】【JS 93分】
级别：法国1855二级庄
产区：法国 » 波尔多 » 梅多克 » 波雅克
葡萄品种：赤霞珠65%、梅洛22%、品丽珠7%、味而多6%
国内现货价：¥1600（金卡会员享95折，白金卡会员享9折）
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凭借着出众的酿酒实力，碧尚女爵酒庄如今是众多酒评家心中的“超二级庄（Super Second）”。2010年11月，在香港举行的葡萄酒研讨会上，“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克（Robert Parker）描述了他心目中“伟大葡萄酒”所需要具备的特质，并在随后的品鉴会上带来了他非常看好的20款2009年份的波尔多佳酿，这些也正是他心中的“伟大葡萄酒”，人称“波尔多神奇20（The Magical 20）”。在帕克看来，出产这20款酒的酒庄都有着与一级庄相当的水平，而碧尚女爵酒庄就是其中之一。
目前，碧尚女爵酒庄由实力雄厚的鲁佐（Rouzaud）家族所有。入主碧尚女爵酒庄后，鲁佐家族对酒庄进行了大刀阔斧的改革，使得葡萄酒的品质更上一层楼。
碧尚女爵酒庄的总经理兼酿酒师是尼古拉斯·古拉米勒（Nicolas Glumineau）先生。尼古拉斯有着丰富的名庄工作经验，曾先后任职于一级庄侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）、玛歌酒庄（Chateau Margaux）和二级名庄玫瑰山庄园（Chateau Montrose）。在他的带领下，碧尚女爵出产的葡萄酒自然品质非凡。
2014年碧尚女爵酒庄红葡萄酒由65%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、22%梅洛（Merlot）、7%品丽珠（Cabernet Franc）和6%味而多（Petit Verdot）混酿而成，色泽深浓，单宁柔顺，酒体饱满，带有焦油、黑莓和矿物质等风味，余味持久集中，其品质之卓越，获得了一众酒评家和酒评机构的高分盛赞。
《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）94分
这款酒散发着迷人的黑醋栗和甜烟草香气，入口后，浓郁的覆盆子、黑莓和李子风味喷涌而出，其间夹杂着些许甘草和铁矿的气息，具有典型的波雅克风格。
帕克团队（Robert Parker Team）93分
这款酒散发着花朵、黑莓、雪松和石墨的迷人香气，酒体中等，口感圆润，余味悠长。现已适饮，亦可继续窖藏，待其发展出更复杂的风味和更富个性的口感。
2. 心意“玫瑰城堡”，浪漫在波尔多酒乡
玫瑰城堡红葡萄酒
Chateau Les Rosiers, Bordeaux, France
获奖：【里昂国际葡萄酒大赛 金奖】
产区：法国 » 波尔多
葡萄品种：梅洛、赤霞珠
国内现货价：¥198（会员专享买一送一）
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这款由上海发布会米其林指南葡萄酒类别独家官方合作伙伴——红酒世界精选而来的玫瑰城堡红葡萄酒以梅洛和赤霞珠混酿而成，其浓郁的果香和明快的酸度不但可以平衡食物的油腻感，而且也不会喧宾夺主，影响食物的鲜美口感。轻呷入口，更有一丝花朵、香料和薄荷的淡淡气息使口腔更加清爽，令人愉悦。
图片来源：MICHELIN Guide
玫瑰城堡红葡萄酒可搭配法国料理，也是许多美食的最佳拍档。风味浓郁的菜肴，例如牛排、炖牛肉、炖羊肉、烤肉、红烧肉和火腿等红肉中含量丰富的蛋白质与酒中充沛耐嚼的单宁相得益彰，软化单宁的同时也获得了与之风味浓郁度相当的口感，实为经典搭配。
3. 南美洲野性山谷，智利魔法百变黑皮诺
当日即将品鉴的第三款葡萄酒——2014年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒是新世界最顶级的黑皮诺（Pinot Noir）之一，属干露集团（Concha y Toro）的高端品牌。这款酒散发着草莓、玫瑰和柠檬的芳香，其口感清新，果味甜美，丝毫不会掩盖菜肴的鲜味。
图片来源：MICHELIN Guide
2014年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒
2014 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir, Limari Valley, Chile
评分：【RP 93分】【JS 93分】
产区：智利 » 科金博 » 利马里谷
葡萄品种：黑皮诺 100%
国内现货价：¥498（会员专享买一送一）
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这款果香甜美、柔顺优雅的2014年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒适合与很多美味的菜肴相搭配。宫保松茸大明虾、香酥鸭、烤鹌鹑、叉烧肉、烤三文鱼、烤金枪鱼、烤甜菜根和一些加入了少量的香料、樱桃或无花果的菜肴都适合与这款黑皮诺搭配食用。
图片来源：MICHELIN Guide
以上便是红酒世界为大家甄选的3款佳酿，心动的酒友们可点击下方链接下载红酒世界APP，在首页“预约品鉴”栏目中为自己或亲友预约9月28日的品鉴名额！
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