自2019年8月27日起，红酒世界深圳机场店正在开展“名庄品鉴”活动，每天3款佳酿等您来品！
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红酒世界
2019年11月22日品鉴酒款
1.艾伦伯格，精耕细作铸就品质美酒
沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee）被称为“酒王摇篮”，这里拥有包括罗曼尼·康帝园（Romanee-Conti）在内的6座顶级特级园（Grand Cru），以及14个优质的一级园（Premier Cru）。在这些一级园中，不乏表现突出的佼佼者，其出产的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒甚至能与特级园相媲美。品鉴当日，红酒世界为您带来的便是一款来自沃恩-罗曼尼一级园的佳酿——2013年艾伦伯格酒庄红顶（沃恩-罗曼尼一级园）红葡萄酒。
2013年艾伦伯格酒庄红顶（沃恩-罗曼尼一级园）红葡萄酒
2013 Domaine Alain Burguet Les Rouges Du Dessus,Vosne-Romanee Premier Cru, France
产区：法国» 勃艮第» 夜丘» 沃恩-罗曼尼
级别：法国勃艮第·一级园
葡萄品种：黑皮诺100%
Plus特惠：¥1180（国内现货价：¥1650，特惠价有效期至2019年12月31日）
艾伦伯格酒庄（Domaine Alain Burguet）位于法国勃艮第的热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）产酒村，是一座家族自营的精品酒庄。1974年，艾伦·伯格（Alain Burguet）在热夫雷-香贝丹购得了数公顷地块，并在此基础上建立了艾伦伯格酒庄。目前，酒庄由艾伦的儿子艾瑞克·伯格（Eric Burguet）和让-卢克·伯格（Jean-Luc Burguet）共同经营管理。
艾伦伯格酒庄的葡萄园分布在热夫雷-香贝丹、香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）、沃恩-罗曼尼等多个产酒村，品鉴当日的主角——2013年艾伦伯格酒庄红顶（沃恩-罗曼尼一级园）红葡萄酒便产自著名的沃恩-罗曼尼产酒村。
沃恩-罗曼尼是勃艮第著名的产酒村，与香波-慕西尼和热夫雷-香贝丹并称为“勃艮第三杰”。该产区土层较深厚，土壤类型主要为黏土和石灰石，为葡萄树的生长提供了绝佳的风土条件。沃恩-罗曼尼出产的黑皮诺葡萄酒果味浓郁，风味复杂，风格优雅，其强劲的酒力与细腻的口感均衡得恰到好处，广受消费者青睐。
艾伦伯格酒庄遵循自然、有机的葡萄园管理和葡萄酒酿造理念，力图酿造出能极力展现当地风土特性的卓越美酒。在酿造车间内，酒庄会对葡萄进行细致的筛选，留下品质最佳的果实用于酿酒。在酿酒过程中，酒庄尽量减少人工干预，仅利用葡萄表皮的天然酵母进行发酵，并且仅使用少量的新橡木桶用于陈酿，以最大程度地保留葡萄酒中的自然风味。酿造完成的葡萄酒不经下胶和过滤，直接装瓶。
在优越的风土和精湛酿造技艺的加持下，这款2013年艾伦伯格酒庄红顶（沃恩-罗曼尼一级园）红葡萄酒自然品质不俗。该酒款散发着迷人的矿物质和香料气息，果香浓郁，结构平衡，单宁精致，余味绵长，具有很好的陈年潜力，适宜搭配小牛肉、猪肉、和家禽等菜肴。
2. 心意“玫瑰城堡”，浪漫在波尔多酒乡
玫瑰城堡红葡萄酒
Chateau Les Rosiers, Bordeaux, France
获奖：【里昂国际葡萄酒大赛 金奖】
产区：法国 » 波尔多
葡萄品种：梅洛、赤霞珠
国内现货价：¥198（会员专享买一送一）
这款由上海发布会米其林指南葡萄酒类别独家官方合作伙伴——红酒世界精选而来的玫瑰城堡红葡萄酒以梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成，其浓郁的果香和明快的酸度不但可以平衡食物的油腻感，而且也不会喧宾夺主，影响食物的鲜美口感。轻呷入口，更有一丝花朵、香料和薄荷的淡淡气息使口腔更加清爽，令人愉悦。
图片来源：MICHELIN Guide
玫瑰城堡红葡萄酒可搭配法国料理，也是许多美食的最佳拍档。风味浓郁的菜肴，例如牛排、炖牛肉、炖羊肉、烤肉、红烧肉和火腿等红肉中含量丰富的蛋白质与酒中充沛耐嚼的单宁相得益彰，软化单宁的同时也获得了与之风味浓郁度相当的口感，实为经典搭配。
3. 南美洲野性山谷，智利魔法百变黑皮诺
当日即将品鉴的第三款葡萄酒——2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒是新世界最顶级的黑皮诺（Pinot Noir）之一，属干露集团（Concha y Toro）的高端品牌。这款酒散发着草莓、玫瑰和柠檬的芳香，其口感清新，果味甜美，丝毫不会掩盖菜肴的鲜味。
图片来源：MICHELIN Guide
2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒
2015 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir, Limari Valley, Chile
评分：【RP 93分+】【JS 94分】
产区：智利 » 科金博 » 利马里谷
葡萄品种：黑皮诺 100%
国内现货价：¥498（会员专享买一送一）
这款果香甜美、柔顺优雅的2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒适合与很多美味的菜肴相搭配。宫保松茸大明虾、香酥鸭、烤鹌鹑、叉烧肉、烤三文鱼、烤金枪鱼、烤甜菜根和一些加入了少量的香料、樱桃或无花果的菜肴都适合与这款黑皮诺搭配食用。
图片来源：MICHELIN Guide
以上便是红酒世界为大家甄选的3款佳酿，心动的酒友们可点击下方链接下载红酒世界APP，在首页“预约品鉴”栏目中为自己或亲友预约11月22日的品鉴名额！
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