独家揭秘《白夜追凶》里的一场红酒血案…… 吧

作者:葡萄酒鉴赏 更新时间:2022-08-17 12:54 阅读:513

前段时间盆友圈疯转《白夜追凶》


纷纷为一饰两角的潘粤明打call


连平时一毛不拔的我


都充了个会员来追剧


独家揭秘《白夜追凶》里的一场红酒血案…… 吧



(剧照)


剧情里有一个案子,一位男教师被谋杀,凶手拿走了现场酒柜的一瓶1961年珍藏级的拉菲,最后被我们的刑侦高手关宏锋破案。当然这个案子,弟弟关宏宇才是破案的关键,兄弟同心、其利断金嘛。


单纯从剧情上来讨论


这部剧是接近完美的存在


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但是


以一名葡萄酒爱好者的角度来看


这部剧,存在几个很大的bug


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(剧照)


现在我们就来一一解剖


看看这些bug的真相是什么



真相1:61年的拉菲卖到30万?


《白夜追凶》的21集,在查案当中,发现了命案现场的酒柜上少了一瓶61年的拉菲,关宏宇(弟弟)与小周进行探讨,对话如下:


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一瓶61年的拉菲卖到了30万?我的天!要是换作Ben 哥来喝,每一口都是在喝血啊!然而,Ben 哥查了下,根据国际权威葡萄酒比价网Winesearcher(稍微资深点儿的葡萄酒爱好者都知道)的数据,61年的Lafite正牌——国际均价为12000+ !!并不是剧中所说的卖到了30万。


编剧,你这样


真的有点吓人啊


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真相2:那瓶61年的拉菲酒是正牌的?


这瓶贯穿整个案件剧情的61年拉菲,剧中特写镜头中却不是正确的拉菲Lafite—拉菲正牌!!!而是拉菲副牌—小拉菲Carruade de Lafite!!!很多葡萄酒爱好者应该都知道,所有的葡萄酒正牌与副牌酒标有所差别,价格也不是差了一点点!何况这是61年的拉菲啊!(拉菲正牌酒标:CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD)


剧中的拉菲酒标



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拉菲正牌酒标



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活生生的挂羊头卖狗肉啊!


真相3:61年的拉菲不用醒酒?


期待了两集的61年的拉菲终于在22集进行品酒环节了。但是主角的开酒过程令我大跌眼镜,不用醒酒,开酒即喝。关宏宇(弟弟),你把61年的拉菲当成是100多块的入门葡萄酒了?


这主角光环有点强啊!



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众所周知,一般有较长年份的酒,开酒后第一步就是进行醒酒。先来普及一个知识点:1982年的拉菲要醒两个小时,1961年的拉菲该醒几个小时?


其实,关于各自需要的醒酒时间,并没有明确的时间指南。但是,这瓶酒没有进行适当的醒酒,就是错误的!


一般而言,醒酒能让葡萄酒的口感变好。尤其是一些年份酒,更是要好好的醒酒。醒酒也是要把握好时间限制的!只有适当的时间,醒出来的酒口感才好!


真相4:用普通杯子来喝葡萄酒真的没有问题?


没有醒酒就算了,更令我意想不到的是,一瓶如此珍贵的美酒,居然是用着这种酒杯来喝。你确定这不是暴殄天物吗?


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这个问题就上升到了“喝葡萄酒时,酒杯是否真的那么重要”的层面了。Ben 哥可以说,真的很重要!事实上,葡萄酒的味道会因你使用不同的酒杯而不同。葡萄酒的酒杯可以把香味聚焦在杯口,让品酒人充分鉴赏香味。也能更加方便观察酒的颜色。 所以,喝葡萄酒的酒杯真的很重要!


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上面解剖的四个“真相”,是不是让你对这部电视剧的“严谨”度产生了一定的怀疑?所谓人无完人,何况是电视剧。但是,在一些细节中,《白夜追凶》的逼格也是装得够足的!


逼格1:品酒过程做足样子


抛开没有醒酒、酒具等问题,其实剧情中整个品酒的过程还是做足了功夫的。


一看:


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二闻:


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三品:


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拿到一款葡萄酒,专业的葡萄酒人会分三步骤去分析:一看、二闻、三品,而一般人也习惯性地直接去闻酒的香气。拿起酒杯,贴近鼻子,则会有一丝淡淡的香气。轻轻摇晃几下,香气便会有所变化,闭上眼睛,仔细辨别和回忆这种香气在哪儿闻过,像吃过的某种水果,像闻过的某种花香……不得不说,《白夜追凶》对这个品酒过程还是很注重的哦!


逼格2:微醺才是真正的品味


从20集进行查案的一开始,关宏宇与犯罪嫌疑人职中老师的对话,给人印象非常深刻。一击即中,一句“那喜欢牛饮的都是酒鬼,也谈不上什么品味”,从侧面阐述了“微醺”葡萄酒才是有品味的。


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确实如主角所说的。葡萄酒它不像白酒、啤酒。不适宜大量饮用,更不适合喝得酩酊大醉。品尝葡萄酒是一个缓慢的过程,能带来的微醺、放松状态。当葡萄酒的酒液划过喉咙、酒香弥漫整个口腔,不仅能带给人轻松愉快的感觉,更是一种难得的舒适享受。这种感觉就像一种儒雅的气质,不过分浓烈却使人舒服。


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以上所述


并无贬低《白夜追凶》一说


毕竟 Ben 哥也看完了,确实是一部年度好剧


但是从一名葡萄酒爱好者的角度而言


其对葡萄酒的了解程度明显还不够哦


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据说《白夜追凶》正在拍摄第二部


希望第二部还能看到“拉菲”凶杀案件


但是有关葡萄酒的细节


还得请一名葡萄酒顾问指导呐


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