代表作之典型圣丽塔南洋杉·阿帕尔塔老藤佳美娜干红葡萄酒

作者:淘气的葡萄酒网 更新时间:2023-06-05 17:30 阅读:548

被称之为代表作,是这款圣丽塔南洋杉·阿帕尔塔老藤佳美娜干红葡萄酒的独特被誉为典型;圣丽塔酒庄有着140多年传承历史,圣丽塔酒庄的古老园林于1972年被宣布为历史遗迹,而生长在圣丽塔酒庄园林中,迄今有140多年树龄的南洋杉树见证了整个圣丽塔的历史成就。作为重新发现智利佳美娜品种的圣丽塔酒庄将智利国树南洋杉结合到品牌中,成就了这代表性佳酿。


代表作之典型 圣丽塔南洋杉·阿帕尔塔老藤佳美娜干红葡萄酒


代表作的典型


国树南洋杉与标志性品种佳美娜的品牌灵感碰撞


代表作之典型 圣丽塔南洋杉·阿帕尔塔老藤佳美娜干红葡萄酒


南洋杉(Pewen)代表了智利的国树,佳美娜代表了智利的标志品种,两者的灵感结合创作出的圣丽塔南洋杉阿帕尔塔佳美娜也代表着圣丽塔酒庄的旗舰酒款之一。


“1994年这种被认为消失100多年的佳美娜葡萄品种在圣丽塔集团葡萄园被重新发现。来自阿帕尔塔产区的小风土这是智利种植佳美娜的理想之地。"


“这款佳酿是气候、土壤和80多年老藤的理想平衡,采用智利标志性国树南洋杉和智利标志性葡萄品种佳美娜来创作该品牌,表达圣丽塔酒庄的专注和用心。”


酒庄的旗舰酒款


《智利葡萄酒年鉴》:“最佳佳美娜葡萄酒与最佳阿帕尔塔产区”


代表作之典型 圣丽塔南洋杉·阿帕尔塔老藤佳美娜干红葡萄酒


阿帕尔塔产区是智利佳美娜的理想种植产区,该酒款采用种植于1938年来自于旱作(未经灌溉)的老藤葡萄园,超过80年树龄的老藤佳美娜。在法国橡木桶中陈酿18个月,且不经过过滤即装瓶的方式保证原始的风味,并保证其具有较强的陈年能力。


代表作之典型 圣丽塔南洋杉·阿帕尔塔老藤佳美娜干红葡萄酒


圣丽塔·南洋杉(Pewen de Apalta)阿帕尔塔·老藤佳美娜2020年份


代表作之典型 圣丽塔南洋杉·阿帕尔塔老藤佳美娜干红葡萄酒


圣丽塔·南洋杉2020年份来自于阿帕尔塔山谷(Apalta)的一个有着百年历史的旱地(未经人工灌溉)葡萄园。在那里水份需要自然平衡,以实现树冠的良好发育,并允许葡萄藤自然成熟,从而产出了一款结构良好的浓郁葡萄酒。


这款佳酿反映了一个在温暖的季节里,提前开花和葡萄浆果转色成熟的过程。在成熟期的几个月里,季节变得比以往热从而进行了提前采摘。在提前采摘的过程中,产量将有所下降,这也让葡萄串集中度高,从而提供了圣丽塔·南洋杉佳美娜的优雅和顺滑。


酿酒师评语:圣丽塔南洋杉佳美娜呈深紫红色泽。其复杂的香味优雅地将蓝莓和黑莓等新鲜的黑色水果与辣椒粉、烟草的香气结合在一起。口感顺滑,酸度清新是该葡萄品种的特征。单宁细腻,回味冗长,具有良好的窖藏能力。


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