常听人说起一些饮酒常用语和饮酒俗话，比如说喝酒脸红是一个人酒量好的标志，喝白酒之后喝些茶可以快速解酒。其实这些被人们常常说的口头话语会让人们陷入误区。
误区一：喝酒脸红才好？ 一个人喝酒后脸色红润，意味着这个人体内的酶不足够去分解酒精。喝酒“上脸”是因皮下暂时性血管扩张所致，这些人体内有的乙醇脱氢酶，能迅速将血液中的酒精转化成乙醛，而乙醛具有让扩张的功能，会引起脸色泛红现象。世界卫生组织的一份较新报告报道说，酒后脸色容易变红的人如果经常喝酒，罹患食道的几率可能远远大于那些饮酒后面不改色的人。中医师建议，如果喝酒脸红，可适当饮用甜食或蛋白类食物解酒毒，这些食品能增加血糖浓度，缓解酒精对人体的损害。
误区2：空腹喝酒没问题？ 夏季早晨，经常看到一些人喝着冷啤酒，不配任何食物，空腹喝。医生指出，临床经验显示，早上喝酒的人，多数是酗酒者，他们一早喝酒，以纾缓酒精脱瘾所引起的手颤、出汗现象，空腹喝酒也容易醉。资料显示，一罐330毫升的啤酒包含的热能，相等于2片面包的能量。如果空腹喝啤酒，啤酒中的微酸性有刺激肠胃消化作用，易导致胃病发作。另外，喝酒时间最好选在晚上，因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性有时间规律，中午活性降低，晚上活性增加。中午喝酒，乙醇不容易被代谢排掉，对身体的伤害较大。
误区3：喝酒后用茶解酒？ 喝茶不能解酒，因为茶叶中的茶碱有作用，酒精转化为乙醛后还来不及再分解，便从肾脏排出，会使肾脏受到乙醛刺激，从而影响肾功能。喝茶会削弱胃酸，使人更不舒服。啤酒，伤精伤阴，喝洋参茶会好一些，它补气养阴，生津止渴，同时具有醒脑作用。
