变“输血”为“造血”，酒业还能为大凉山带来什么？
文 | 云酒团队
在大凉山6.04万平方公里的土地上，总能看见一些操着普通话或外地口音的“援凉者”，他们来自全国四面八方，却为了共同的目标来到这里，支持大凉山的脱贫攻坚事业。
属于全国“三区三州”深度贫困地区的凉山州，是全国最大的彝族聚居区，也是全省乃至全国脱贫攻坚的主战场。
为落实国家提出的精准扶贫、全面脱贫战略，支持凉山贫困地区脱贫，协助打赢脱贫攻坚战，这一次，酒业也加入了“援凉者”行列。
6月29日，中国酒类流通协会向全行业发起了公益募捐倡议。截至8月14日，此次凉山公益认捐总额已达678.5288万元。其中企业认捐558.98万、个人认捐119.5488万。
酒业援助大凉山，变“输血”为“造血”
8月18日，中国酒类流通协会将在西昌市举行捐赠仪式。届时，此次公益行动所募集的善款，将全部交由凉山州慈善总会，专项用于凉山当地苦荞深加工绿色产业项目，帮助当地困难群众增加收入。主办方还将为彝族同胞组织讲授相关生产技术，链接市场销售机构。
据悉，募集用于扶贫项目开发的善款，只是酒业援助凉山州的第一步，属于“输血”的环节。而其最终的目的，是希望凉山实现自我“造血”。
凉山苦荞种植面积约为938平方千米，年产量约14万吨，约占中国苦荞麦产量的一半，是中国生产无污染、纯天然苦荞麦的重要基地，也是世界苦荞麦的核心起源地和全球最大的苦荞麦种植中心、加工中心和市场中心。
在中国苦荞种植区域中，凉山苦荞以资源最丰富、种类最多样、种植最广泛、产量最领先、品质最优良著称。然而，受困于地理位置和资金等多方条件限制，在优越的种植条件下，凉山州却没能形成高效、高价值的苦荞产业链，凉山百姓也一直期望能够借助苦荞产业，真正从中获益，改变生活现状。
除了善款，从酒业走进凉山的，还有环球佳酿旗下的卡沙沙酒。“卡沙沙”是彝语“谢谢”的意思。这款承载着谢意的扶贫酒，目前已经在1919平台上市。此外，环球佳酿承诺每售出一瓶卡沙沙，将抽取5元人民币用于凉山州扶贫项目。
从善款捐赠、苦荞种植、苦荞酒生产酿造，再到苦荞酒进入市场销售，酒业将为凉山苦荞产业搭起一条完整的产业链，在增收致富的同时提供工作岗位，形成健康布局、可持续发展的产业体系。
有效扶贫，酒业与大凉山永久“牵手”
从红军长征途径凉山时的“彝海结盟”，到建设中国重要的卫星发射基地，大凉山为中国贡献良多。本着反哺之心，酒业将大凉山为本次公益行动的对象，就是为了造福这一片承载着历史使命的沃土。
凉山州的贫穷落后问题，积难已久，而产业扶贫是因地制宜促进贫困地区发展、增加贫困农户收入的有效途径，可以为凉山根植发展基因，从源头改变现状。
从底层操作入手，授人以渔、精准带动、共赢共享，是酒业扶贫的初衷。以苦荞项目对凉山进行产业扶贫，是酒业为了精准扶贫、有效扶贫。
凉山州苦荞深加工扶贫项目的实施，能够发挥凉山特色资源价值，充分符合“发展长效扶贫产业，将脱贫攻坚与乡村振兴相衔接”的精神，将惠及更多当地贫困家庭，助力共同发展脱贫。
一直以来，以慷慨、真挚、热情形象示人的酒业，都致力于担当社会责任，公益更是酒业价值的集中体现。回溯酒业的公益之路，从行业龙头到小微酒企，从捐资助学到义赈救灾，从扶贫济困到环境保护，每一次需要酒业站出来的时候，酒业人的责任与担当从未缺位。
此次由中国酒类流通协会发起的凉山公益行，就是酒业践行公益的又一个典型案例，它将扶贫项目和酒业市场深度结合，旨在挖掘出更长久、更有效的扶贫方式，让酒业和大凉山永久“牵手”。
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