红极一时的宋河酒,为何落得如此境地?酒友:没听过它

作者:爱酒人赵斌 更新时间:2022-10-14 20:30 阅读:770

中国人自古以来就有喝酒的传统,孔圣人就特别爱喝酒,还曾夸下海口:“夫酒无量不及乱。”


可见,孔夫子不但酒量极高,而且还能控制自如,不愧是喝酒界的高手啊。


话说,公元前518年的一天,孔子闲来无事到河南鹿邑宋河镇探访朋友老子,老子一听,是才华不遑自己的孔子来了,异常高兴,当即拿来枣集酿造美酒,与孔子共饮。


其实,这河南枣集镇就是现在的鹿邑宋河镇,它是老子的故里,更是道教文化的发源地。宋河镇酿酒的历史悠久,最早来源于春秋时期,鼎盛于唐宋时期。


红极一时的宋河酒,为何落得如此境地?酒友:没听过它


在宋河镇,有一条远古就有的清冽甘甜的宋河水,它是酿酒所需的好水,特殊的地理环境,朴素的民风,娴熟精湛的酿造工艺,使得千古佳酿素有“绵甜爽利、回味悠长、入口回甘”的独特味道。


历朝历代先后有八位皇室来到这里拜谒老子。而鹿邑出产的美酒被皇室屡次拿来拜谒,可谓“八皇御酒”!


河南人素来好客好喝酒是名扬四方的,所酿造的各种美酒更是百花齐放、品种繁多。


仅代表河南白酒的“六种佳酿”就有:宋河粮液、仰韶酒、杜康酒、宝丰酒、张弓酒、赊店酒。


它们一度火遍全国,曾经,中国的白酒市场有一半以上都是河南白酒。


红极一时的宋河酒,为何落得如此境地?酒友:没听过它


早在三十年代,枣集镇(宋河镇前身)就有许多酿酒作坊,当时的宋河镇街道两旁酒肆林立、商贾云集,买家进进出出好不热闹,真是一幅昌盛繁荣的景象。


60年代末,为了更好地传承酿造工艺,鹿邑县将附近的二十余家大酒坊进行整合创新,使之成为国营企业。


80年代,改名为“河南省宋河酒厂”。


不久后,它有幸在北京参加了全国第五届评酒会,这款传承千年的酒以其独特的口味,精湛的工艺,获得了“中国名酒称号”,从此打开了市场。


宋河酒厂有“宋河”和“鹿邑”两大猛将,在当时可谓家喻户晓,无人不知。


河南地处中原腹地,自古就有“粮仓”称号,所以这里盛产优质高粱、小麦等粮食作物,再加上清甜甘冽的宋河水,辅以古老枣集镇独创的“北斗七艺”的酿造工艺,且独家制作了黑泥古窖、用木香坛滋养、六分工艺处理、五恒窖藏,被业界公认为:“浓香中原,一品匠选”。


发展日益壮大的宋河粮液,在2018年被授予“中华文化名酒”荣誉,也是上海世博会河南馆唯一指定白酒。


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之后,宋河粮液如同坐上了火箭,节节攀升,各种优秀奖章纷至沓来,拿到手软,名声更是响彻整个中国大陆,甚至海内外。


宋河粮液酒液清冽绵净,入口香浓馥郁,喝完酒之后满口留香,回味悠长还不易上头。


许多品酒行家无不赞不绝口:不俗的浓香酒质虽不如川系白酒那么刚烈,但醇厚绵甜的庄重感别出一格。


宋河粮液至此获得了飞速发展,曾连续18年获得独得河南白酒的销量第一,年销量达到了20 多亿,在当时其影响力和茅台不相上下,成为名副其实的“豫酒老大”。


然而,20世纪90年代,电视宣传随之兴起,“豫酒老大”以为自己美誉在外,无须再花费天价去竞拍央视广告,没想到错失了这次机会,自己便开始萎缩没落,市场前景大不如前。


8年后,举步维艰的宋河粮液被辅仁药业收购了85%股权,宋河重获了新生。


可是,新生之后的“豫酒老大”没有稳扎稳打地经营,本想在2015年筹划上市,结果又因为大股东辅仁药业重组等原因,上市计划被搁浅,市场的销售业绩一度下滑。


当年张丰毅的“男人喜欢一种酒,无需理由”,让宋河粮液热销了多少年!这句宣传词现在还有许多人无法忘记,可是“豫酒老大”却逐渐被冷落。


红极一时的宋河酒,为何落得如此境地?酒友:没听过它


在市场上众多优质品牌的白酒竞争之下,宋河粮液能否再筑下昔日的辉煌,这是一件任重道远的事情。


其实,在日弈激烈的市场竞争中,谁都不可能一直是立于不败之地,有成功就会有失败。


面对竞争和挑战,不能固步自封,更不能沾沾自喜止步不前,固步自封只会加速衰落啊!


要想在市场上赢得一席之地,除了与时俱进,做好市场宣传外,还需提高自身品质,以优质的服务消费者这才是成功之道。


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