大众生肖酒上市,丰谷找到了酒业新蓝海?

作者:微酒 更新时间:2022-08-22 18:50 阅读:696

大众生肖酒上市,丰谷找到了酒业新蓝海?


6月1日,神秘的丰谷特曲生肖酒终于上市,52度500ml,定价218元,全国限量发行6万件。六畜猪为首,丰谷此次推出的生肖酒为乙亥猪年生肖酒,是丰谷首次推出生肖酒,以猪年为开头,也就寓意着丰谷生肖酒将全面进入新篇章。


大众生肖酒上市,丰谷找到了酒业新蓝海?


作为丰谷六大战略单品之一,生肖酒是丰谷乃至业内唯一一个没有上市就被定位为核心单品的产品,而且也是行业内第一款特曲品类的生肖酒,因此,市场对其充满了期待。


当丰谷公布了产品图,但还未进入市场前,就接到全国百家经销商打款预订,在厂家按照配额分配后,首单数量29000件,已接近全年发售总量的一半。从生肖酒上市即被疯抢的情况来看,这款业内首个特曲品类生肖酒并没有让人失望。


01


一只颜值猪的故事


正式上市之前,丰谷生肖酒在线上进行了预售,产品图曝光。有经销商表示光颜值就已经秒杀很多猪年生肖酒产品。


已在丰谷壹号、墨渊、丰谷嗨突破传统,大胆运用色彩和线条搭配成功吸引消费者的丰谷,此次的生肖酒,同样别出心裁。


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首先在色彩和元素的运用上,丰谷生肖酒的主色调为红、蓝、金,通瓶采用中国红,一只笑容可掬的蓝色福猪脚踏祥云而上,红包、金元宝、珠宝,以及“诸事顺利”四个字等寓意美好的中国元素丰富了瓶身,完全符合了中国人的审美和消费需求。


在线条上,丰谷生肖酒为四棱瓶,线条硬朗,破局时尚感,而且能更好的突出瓶身的元素,瓶型与元素相得益彰,传统与时尚结合巧妙。


除了有颜值,丰谷的生肖酒还有故事。


据了解,此款乙亥猪年生肖酒是由2016年丰谷的酿造冠军历时三年磨砺出的精品,此后的每一款生肖酒都将由丰谷的酿造冠军打造,以确保品质精良。而丰谷的酿造冠军与丰谷的酿造技艺一样,优中选优。


“全厂72个酿造班组参与比赛,通过对全年酿造的酒,每批次进行多种专业指标检测,最终评出名次,但只有冠军才有资格为消费者酿造这样一瓶生肖酒。”丰谷的相关工作人员介绍。


这样一来,丰谷生肖酒的品质只会蒸蒸日上,且有可能每一年的酿造冠军不同,酿造出的生肖酒也会带给消费者不一样的惊喜,提升了消费者的期待。


有颜值、有品质的生肖酒还有着稀缺品性。此次丰谷的生肖酒只限量供应6万件,而且有部分产品在线上平台直接供应给消费者,这也就意味着全国的经销商平均份额非常有限。


“稀缺性能提升产品的溢价,更能凸显丰谷生肖酒的价值,不管是收藏还是饮用,丰谷生肖酒都能满足消费需求。”有业内人士人分析。


据丰谷相关人员透露,丰谷的生肖酒将打造“一岁一酒一故事”概念,每一年都将为消费者提供不同的体验。


02


撬开大众生肖酒之门


丰谷生肖酒定价218元,填补了丰谷精品特曲与丰谷酒王之间的200元价位空档,更开启了大众生肖酒的想象空间。


近年来,生肖酒概念大热,生肖酒产品层出不穷,尤其是2019年的乙亥猪年生肖酒更甚,而且这些生肖酒产品定价不低。


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从以上表格可以看出,企业的生肖酒价格都较高,因为归根结底,这些高价格的生肖酒大多数职能是提升品牌形象,而不是在市场上获得一定份额。这有别于丰谷的生肖酒。


首先是丰谷将生肖酒作为战略单品打造,其地位与其他核心产品无异。


去年底,丰谷确定了六大单品战略,即丰谷壹号、丰谷酒王20、丰谷酒王10、丰谷特曲、丰谷墨渊、丰谷嗨酒,其中特曲包括了特曲生肖酒和精品特曲。


有经销商认为生肖酒作为战略单品之一,将会利用丰谷的渠道实现快速布局,且企业会有资源投入,再加上生肖酒价格更高,渠道利润更高,经销商将会力捧生肖酒。


其次是利用生肖酒进行差异化竞争,捕获200元大众市场。


有业内专家表示,丰谷的特曲产品拥有良好的市场基础,精品特曲在百元价格带进行收割,酒王10年在300-400价位具有竞争力,但是在200元价格带,丰谷此前并无产品布局,而这个价位是现在众多区域的主流价格带,市场容量巨大,因此利用市场基础好的特曲向上延伸至200元主流消费带。


不过纵观200价位带,茅台酱香酒、五粮液系列酒、洋河、泸州老窖等都有布局,在其他区域,本土龙头企业也牢牢守住该价格带,因此要突破防线,获得市场,丰谷选择用生肖概念,进行差异化的竞争。


“在品牌力上,丰谷生肖酒在全国算不上强者,但是利用稀缺的生肖概念,增加卖点,或许丰谷在200元大众价位能有突破。”


第三是6万件也能颠覆生肖酒高价概念。


目前市场上,生肖酒大多用来收藏、炒作,是有钱人玩的,而丰谷生肖酒将开始颠覆这样的认知,在生肖酒用于收藏之余,还能开怀畅饮,满足大众消费者对高品质、高颜值、稀缺的生肖酒消费需求。


虽然丰谷的乙亥猪年生肖酒限量6万件,仅36万瓶,但有经销商认为连续的推出满足大众消费的生肖酒,丰谷可以影响市场,带动大众生肖酒消费。“而且时尚的外形,或许还能引领年轻消费群体选择生肖酒。”该经销商补充道。


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