说起啤酒大家都不陌生，它早已成为了人们团圆小酌、朋友聚餐、宴请宾客是的必备酒水，它深受男生的喜爱。然而随着人们生活水平的提升，市场上的啤酒不仅品牌众多，而且种类也多，比如大麦啤、小麦啤以及纯生啤酒。而在生活中比较常见的就是大麦啤酒和小麦啤酒，那么，你知道大麦啤酒和小麦啤酒有什么区别吗，特点都有哪些呢?接下来就和我一起去了解一下吧!
大麦啤酒和小麦啤酒的区别
大麦啤酒和小麦啤酒的区别，主要有原料、酿造方式、口感、价格上的区别。
1.制作原料的不同
顾名思义，大麦啤酒的制作原料主要为粗粮中常见的大麦，这也是一种比较老式的配料，而小麦啤酒就是主要采用小麦为原料了，并且主要使用小麦麦芽加工而成。相对于大麦来说，小麦是一种新近的制作啤酒的原料。
2.酿造方式的不同
大麦啤酒是控制温度在低于10℃的条件下，利用下层酵母型发酵而成的全麦啤酒;小麦啤酒是在温度为10℃以上采用上面或下面发酵法并加入啤酒花酿造制作而成的白啤酒。
3.口感上的不同
啤酒加工工艺的不同必然引起口感上的不同。大麦啤酒口味会相对重些体现在比较重的苦味上，也就是比较厚，但它的营养价值比较高;而小麦啤酒是入口细腻、鲜香清爽，具有特别的麦芽香味，泡沫也较丰富。
4.价格上的不同
大麦啤酒一般价格稍贵，而小麦啤酒就相对平民、实惠。
通过以上的介绍相信你现在对大麦啤和小麦啤的区别有了一定的了解了，不用说，两者之间肯定会有一些差别，但是这些差别并不影响人们对啤酒的热爱，特别是在团聚、节日中成为了必不可少的酒水饮品。虽然说啤酒好喝，但是也不可以贪杯哟!
