丹阳黄酒，俗名陈酒，较先还有“百花老陈”，“曲阿酒”、“十里香”、“玉乳浆”、“官酒”和“状元红”等品名，此酒色泽黄橙透明，鲜甜香美，醇和爽口，灌坛封缸贮窖越经久，风味越佳。本文主要描述了丹阳黄酒怎么样，丹阳黄酒赞美诗句。丹阳黄酒产地，丹阳黄酒的营养价值
丹阳黄酒怎么样
丹阳产的糯米，色泽红润光洁，是制酒的上品，所以又有“酒米出三阳，丹阳为最好”的“酒米”之称；历代一直被列为贡品，所以又有“宫米”之名；糯米中以桂花香糯，猴突头糯，小红糯，黄壳糯和香珠糯为较佳，用它酿造出来的黄酒，清香醇和，透明如饧，独具一格。
丹阳黄酒赞美诗句
1.南朝梁元帝萧绎：“试酌新丰酒，遥劝阳台人。”（新丰是丹阳境内盛产美酒的集镇之一）
2.唐代诗人李白40岁时（公元740）官场失意，为施展自己的抱负和才华，漫游祖国大好河山，经新丰镇“小憩”有诗：“南国新丰酒，东山小妓歌。对君君不乐，花月余愁何。”
3. 李白在《客中行》对丹阳黄酒写诗：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”
4. 李白在《少年行》中写到：“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。”
5.唐代诗人陈存在《丹阳作》中写道：“暂入新丰市，犹闻旧酒香。抱琴沽一醉，尽日卧垂阳。”
6.元代诗人萨都在《练湖曲》中写道：“丹阳使者坐白日，小吏开瓮宫酒香。倚栏半醉风吹醒，万顷湖光落天影。”
7.清代文人周玉瓒在《练湖竹仗词》中写道：“湖里山神拨酒时，曲阿好酒古来知。”
8.当代着名书法家林散之于1980年9月中秋节为丹阳封缸酒题词：味轻花露，色似洞中春。
9.原北京故宫博物院彭炎院长于1986年11月为丹阳封缸酒题词：“丹阳酒，数封缸。醇玉香，益高康。四海飘香闻高亦，政明豪饮三百觞。”
10. 我国着名发酵专家秦含章教授于1987年12月为丹阳黄酒题词：“丹阳封缸，万吨佳酿。国家金奖，鲜甜爽香。”
丹阳黄酒历史悠久，香醇味美，以它的色、香、味，吸引着越来越多的中外顾客，是馈赠亲朋好友的上好礼品，经我国品酒鉴定会鉴定，已列为省和我国优质名酒，不仅风靡海内，还畅销东南亚和欧美等地。
