酒被人们称之为液体食粮，近几年国家贸易的飞速发展，我们喝的酒类不再单调，不少进口洋酒也走入了我们的生活中，伏特加与朗姆酒就是其中的代表，虽然与白酒一样都是蒸馏酒，但是口感却天差地别，那么朗姆酒与伏特加的区别在哪里呢?
1. 朗姆酒
朗姆酒是以甘蔗压榨出来的甘蔗汁或制糖工业的副产品糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的一种蒸馏酒，因为其原料与糖密切相关，所以也称之为“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之间，酒液根据酿造工艺的不同呈无色、琥珀色和棕色不等。
朗姆酒素来就有“海盗之酒”的美誉，主要产区集中在盛产甘蔗及蔗糖的地区，如牙买加、古巴、海地等加勒比海国家。朗姆酒的种类包括白朗姆酒、金朗姆酒和深色朗姆酒。朗姆酒的颜色一般由焦糖调制而成。优质朗姆酒经橡木桶熟化后，口感顺滑，带有橡木赋予的椰子、太妃糖和甜香料的风味。
2. 伏特加
传统伏特加的酿造方法以马铃薯、玉米、大麦或黑麦为原料，通过蒸煮的方法，先将原料中的淀粉进行糖化，再采用蒸馏法蒸馏出酒度含量高达96%的酒液，完成后使用木炭进行过滤，吸附酒液中的杂质，装瓶前再用蒸馏水进行稀释，较终的酒精含量约为40%-50%。
一般而言，小麦伏特加口感通常比较绵柔，而黑麦伏特加口感相对来说会更加强劲一些，并伴有淡淡的香料味，马铃薯伏特加则可能会有种奶油般的质感的柔滑。
以上就是朗姆酒和伏特加的区别了。现如今在酒吧里比起伏特加人们往往更喜欢用朗姆酒来配制马天尼，但喜欢伏特加的也不在少数。所以，美酒没有好坏高低之分，适合自己口味的就是好的。当然，它们和白酒一样都是高度酒，建议大家量力而行。
