建厂
抗战期间，国防内迁，四川成为全国政治，经济，文化中心，所以泸州酒业的生产发展到了历史上最鼎盛时期，出现了温永盛，天成生，协泰祥，春和荣等36家作坊酿酒的盛大局面，泸州成为名副其实的酒城。但到1949年，能维持生产的作坊仅存11家，泸州酒业陷入困境。
新中国成立后，泸州酒业迎来了春天。1，国家一方面大力扶持私人槽房：1950年，成立了“泸州市曲酒联营工业酿造社”，“义中曲酒酿造社”，“温永盛曲酒联营社”，1951年，又组建了一家独资经营的“定记曲酒厂”。1955年12月，他们和其他私人槽坊合营成立了“泸州市公私合营酒厂”。2，另一方面，在濒临倒闭曲酒槽房的基础上兴办国营酒厂：1951年10月，国家以7万元赎买了金川酒精厂，命名为“川南行署区专卖事业公司国营第一酿造厂”。 1954年，将其与“四川省专卖公司泸州国营酿造厂”（国营第28厂）合并，统称“第一酿造厂”，1956年，改名为“地方国营泸州酒厂”。
1961年1月，“地方国营泸州酒厂”与“泸州市公私合营酒厂”合并为“泸州市曲酒厂”。1964年12月，正式定名为“四川省泸州曲酒厂”，1990年改成“四川省泸州老窖酒厂”，1993年改成“泸州老窖股份有限公司”。
商标
白塔牌：推断为20世纪50年代到66年前后，内外销产品
工农牌：1967-1988年，内销产品
泸州牌：1982-现在
麦穗牌：1967-1984年前后，外销产品
斯可富（SCOF）牌：1984-1993年，外销产品
产品
一，20世纪50年代-66年前后 白塔牌泸州老窖大曲
白塔牌推断是20世纪50年代-66年前后用于内外销产品上，内外销图案细节稍有不同。那时候还没有分特曲，头曲和二曲，都叫大曲。
二，1967-1988年 工农牌泸州老窖特曲-内销
文革期间，白塔停用，开始使用工农牌，主要用于内销。瓶型为圆瓶，80年代出现过方瓶。
三，1982-现在 泸州牌泸州老窖特曲-内销
1982年开始使用泸州牌，与工农牌同时使用，1988年，工农牌取消，改为使用泸州牌一个商标。泸州牌主要是方瓶，81年-80年代末，还同时存在过陶瓷瓶，但是陶瓷瓶不如方瓶盛行。
泸州牌透明膜塑盖
泸州牌白膜塑盖
泸州老窖陶瓷瓶
白盖泸州老窖
黄盖泸州老窖
05年泸州老窖
现在的泸州老窖
四，1967-1984年 麦穗牌泸州老窖大曲-外销
白塔停用后，1967年开始，外销开始使用麦穗牌，并且外销酒一直使用的名称是“泸州老窖大曲酒”。
五，1984-1993年 斯可富（SCOF）牌泸州老窖大曲-外销
1984年，外销泸州老窖大曲改成了斯可富牌，直到1993年。
六，1993年-现在 泸州牌泸州老窖大曲（紫砂瓶）
1993年，由于诸多原因，泸州老窖酒厂终止了与相关进出口公司的合作关系，改成了泸州牌泸州老窖紫砂大曲，并继续在国内销售至今。
93年紫砂
现在紫砂
当然，现在的泸州老窖大曲和泸州老窖特曲的酒质已经无法与95年代以前相比了，泸州老窖特曲和大曲是现在泸州老窖的中端产品，相当于以前的头曲或者更次。现在泸州老窖的酒质担当是国窖1573，这个下篇单独讲。
