我国3大“无辜酒”,全是优质佳酿,却因包装普通少有人问津

作者:亮哥谈酒 更新时间:2022-08-23 10:45 阅读:796

导语:我国3大“无辜酒”,全是优质佳酿,却因包装普通少有人问津


老话说“人靠衣裳马靠鞍”,好看得体的外表无论何时都十分重要。商家常常绞尽脑汁地让包装赏心悦目,给人留下深刻的第一印象,对酒厂来说也不例外。


不过有些白酒就吃了这个哑巴亏。明明是好酒,却因为外表不够抓眼球,让人低估了酒的质量,成为了“无辜酒”,实在是很无辜。下面这3款“无辜酒”就是如此,因包装普通被人误解导致少有人问津,实际上都是优质佳酿。


我国3大“无辜酒”,全是优质佳酿,却因包装普通少有人问津


1、杜康老窖


浓香型白酒,产自洛阳杜康村,大家都知道杜康是酿酒的祖师爷。用他的名字为产品命名,可见酒厂坚持传统的初心。


瓶身采用蓝白的朴素配色,外盒更是把酒瓶图片直接印了上去。普通的包装让这款酒摆在架上无人问津,结果优质粮食酒成了无辜酒。


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选用高粱和小麦,取玄武泉水,和桑泥建造酒窖,使酒液融入泥窖的陈香。酒厂坚持“三蒸三酿,五齐六法”的固态法工艺,发酵和贮藏分区存放,酒香更加纯净。


酒体清透匀和,倒入杯中时酒花密集持久。口感绵柔不辣喉咙,香浓劲足,回味悠长。正应了那句古诗“何以解忧,唯有杜康”。


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2、古道江湖1800


来自白酒金三角的四川邛崃52度浓香型酒,是一款数字化设计的光瓶酒。有人以为光瓶酒是没有包装的散酒,那可错怪了这款粮食好酒。光瓶酒符合当下环保的观念,而且能清楚地看到酒体品质。既节省家里存酒的空间,又是一份体面的伴手礼。


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原料优选五种谷物和天山冰川泉水,坚持固态发酵做粮食酒。改良的勾调工艺减少了导致宿醉的成分,下班后来一杯也不用担心上头。


酒厂常年为一二线品牌提供基酒。把窖藏1800天简化为数字1800写进酒名,可见酒厂对产品的品质底气十足。


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入口顺滑醇香,川派白酒的爆香感在舌尖回荡。有水果的甜香和浓郁的窖底香,生津爽口,富有层次。酸感和涩感引出绵甜的后味,萦绕口中久久不散。


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3、太白酒


“李白斗酒诗百篇”,这款凤香型白酒用诗仙取名,十分浪漫豪爽。不过也是因为包装普通,上架后成了少有人问津的无辜酒。瓶身印有一位古人向天举杯的形象,让人不禁想起“举杯邀明月,对影成三人”的诗句。


我国3大“无辜酒”,全是优质佳酿,却因包装普通少有人问津


虽说外观稍显简朴,这款酒的工艺和口感却一点也不含糊。酒曲用高粱、大麦、小麦、豌豆制成,是固态发酵的粮食酒。


酒厂把传统的老五甑技艺改进成六甑,分层蒸酒能提升白酒品质。用酒海保存陈放,为酒液增添了蜂蜜和植物的清甜。


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品尝时凤香酒的风格明显,有凤梨和黄苹果的香味。刚刚入口时有瞬间的苦味,口感以酸甜为主,点缀丰富层次的咸味。诸般滋味协调互补,很适合喜欢甜口的酒友们。


得体的外观设计能传递产品优点,包装过于普通,好酒也可能无人问津。不过大家在选酒时,可别只关注外在美,内在的“心灵美”才更加重要。


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白酒的内在美主要是用料、工艺、产地、酒厂口碑等等。这些信息不难找到,都能在包装的酒标里发现答案。下面就为大家盘一盘,怎样通过酒标来选酒呢?


1、配料表


选酒要选粮食酒,这个标准可以从配料表直观地判别。配料表里的原料按用量由多到少排列,想要喝上粮食酒,看准配料表只有谷物和水的就对了。


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2、产地和厂家


酒标的产地要求详细到地市级。一款酒的好坏受产地自然环境的影响,大家都知道贵州出酱香型,四川出浓香型,桂林出米酒。产地是判断白酒品质的参考之一。


有些品牌的贴牌酒比较多,如果你不知道怎么区分嫡系酒和贴牌酒,可以留心记下来哪些酒厂是品牌嫡系,选酒时认准生产厂家就可以啦。


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3、执行标准


选粮食酒一定要记好执行标准号,三大主要香型的固态法粮食酒分别是浓香型(GB/T10781.1)、清香型(GB/T 10781.2)、酱香型(GB/T 26760)。


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4、质量等级


执行标准后常会看到括号,这是白酒质量等级信息,包括优级、一级、二级,区别在于香味成分的含量不同。假如碰上标注其他等级的,立马放下绕着走。


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5、生产日期


白酒的生产日期和窖藏时间没有关系,一般是装瓶或者包装的日期。


有些厂家用针打、钢印、镭射等方式打印生产日期,作为防伪的办法。如果字迹大小不一,印刷模糊,可能不是正品白酒。听过小编的介绍这3款“无辜酒”,全是优质佳酿,却因包装普通少有人问津的原因了吧,当然你还有好的意见可以留言讨论。


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