白酒是我们中国人的传统饮品，很多场合都离不开白酒。虽然白酒刺激性较强，但是中国人喝白酒的传统永远不会丢失，喝白酒的人总是占据了相当大一部分市场。
虽然喝白酒是我们的历史传统，但是鉴于白酒口感功能的特殊性，喝白酒还是需要注意一些事项。
喝白酒需要选对品种
为什么说喝白酒要选对品种。那是因为如今的市场，白酒品种品牌实在太多，让人眼花缭乱。这其中不免鱼龙混杂，如果喝到假酒，质量低下的白酒就得不偿失了。那么选择怎么样的白酒喝了？
第一个是确定所喝的白酒尽量是真正粮食酿造出来的。我在这里不说是纯粮食酒，因为要在市场上买到纯粮食酒确实非常困难。原因就是很多酒厂为了增香都会添加一些香精调味剂，即便是粮食酿造出来的酒也一样添加，所以它便不算纯粮食酒了。请大家不要抬食用酒精也是粮食酿造出来的这种杠，因为食用酒精的制作方式与传统酿酒工艺完全不一样。
广告山寨酒
第二个尽量不要选择那种山寨似的白酒喝。一般这样的白酒主要就是通过营销去获取利益，傍大牌的名增加销量而已，对于酒质他们很少关心。一般这样的酒都是酒精香精勾兑出来的，取一些博眼球的名字，茅台发霉酒，茅台洞藏酒等等都是这类酒的代表。我们要么选择大厂嫡系的酒喝，即便会有香精勾兑，至少能保证安全。要么选择自己认可的散酒渠道，喝的放心。
喝白酒要有好心情
我们都知道人在心情不好的时候，对自己的控制力是有影响的。心情不好的时候喝白酒特别容易醉，为什么？一个是因为身体的原因，心情不好会导致代谢功能差一点。一个就是心情不好你会不知不觉的就喝多，你自己都没有感觉。
喝闷酒是非常伤身体的，心情郁结，酒精麻醉，这是双重伤害。这与我们提倡的健康饮酒完全不符。
不要在心情不好的时候喝闷酒
所以我认为喝白酒最好是在心情好的时候喝。心情好，自然身体处于积极的状态，代谢也会好些。心情好，对于自己控制力也没有影响，感觉要喝多了就不喝了。我个人觉得喝白酒最佳的场合有这三种：一是有好酒的时候独自品尝二两，以品为主。二是有真正好友的时候，兴之所至喝上两杯，不超过半斤的量最好。三是根据习惯每天晚饭喝上二两。
其他的场合譬如聚会，宴席等场合，我认为白酒能不喝就不喝。当然对于很多人来说这是不可能的，那我也没办法。
喝白酒请注重质，而不要注重量
我自己是一个传统酿酒人，但是我却最看不上一喝白酒就要喝多喝醉的人。我认为一个真正喜爱白酒的人，绝对不是要把所有的白酒都灌进肚子里才算。他们关注的一定是白酒的香味，口感，以及饮后的舒适度。一杯白酒的香气，千滋百味，体验它进入身体后的感受，这就是注重白酒的质。一杯白酒实际上就是一种人生，千般滋味，万般变化，百转回肠都可以从中体会得出。
收藏白酒是一个文雅的兴趣爱好
而且白酒实际上不光能喝，也是能玩的。有条件的多收藏一些好酒，无论是为升值还是为以后的自己存些好酒都是不错的玩法。我见过不少平时基本不喝酒的人，家里却存了很多少见的好酒，不一定要喝它，偶尔看一看，摸一摸酒瓶就是非常大的满足感。您不信吗？
但是喝醉了你能体会出什么？头疼，宿醉，浑身无力，双眼迷蒙，呕吐，睡在呕吐物里，发疯，砸东西，醉驾，被抓进警局关着，甚至让自己一命呜呼。即便是酒醒了对身体造成的创伤也是无法弥补的，年轻身体好看不出来，年级大了各种毛病来了大家就后悔了。
因此我们强烈的建议大家健康饮酒，少喝酒，喝好酒。
