香槟成串上升的气泡总是带给人无尽的喜悦，但也给开香槟带来麻烦。稍加不慎，还会有危险，香槟开瓶有风险，分享安全开香槟方法：
将铁丝网套锁口处的铁丝缓缓拧动6个半圈，直到能够通过瓶唇(瓶口凸起的部分)。这个时候软木塞随时都有可能爆出，所以不要取下铁丝网，要用手把铁丝网和软木塞握紧。
让瓶身倾斜45度，一手握紧铁丝网和软木塞，同时另一只手转动瓶子底部。这样会比转动软木塞更容易也更安全。
这个时候你已经能够感觉到瓶中的压力在推动软木塞，所以你也要加点力按住瓶塞，让瓶中气体慢慢溢出，随着轻轻的滋滋声软木塞就会弹出瓶口。
至此，一瓶香槟就被安全地打开了!不仅是香槟，各种其它起泡酒都可以用这种方法打开，读者朋友不妨买几瓶价格实惠的起泡酒试一试吧!
最后，有两个小窍门需要大家注意：1. 铁丝网松开后不要马上取下;2. 软木塞弹出后仍然保持瓶身倾斜45度，停留2秒，这样瓶中的酒就不会随着压力溢出了。
瓶盖“嘭”一声飞起，泡沫四溢的情形相信你一定不想看到，因此，开香槟酒瓶盖最佳方法，你要不要收藏?
