如今说起浓香型白酒就不得不提白酒产量第一省的四川，在四川的浓香型白酒中目前领头的是五粮液，接下来有泸州老窖、剑南春等。但是高端酒的品质上还是以普五和国窖1573最为广知，这两款酒都是浓香中的顶级，难分高下，今天我们就来将这两款酒作一个相对全面的对照比较，高下不论，只做参考。
国窖1573与普五对比
国窖1573出名比普五更早，毕竟是和茅台一样蝉联五届酒评会名酒，国窖1573的前身泸州老窖特曲（大曲）早前的名气是相当高的，不过后来五粮液一举赶超，攀上白酒顶峰，就中几大白酒品牌之间的争夺这里就不多说了。不过两者从一开始价格都是基本一样的，可以说两家都是特意的，意在一较高下。
工艺
从工艺上来讲国窖1573和普五差别是非常大的，很明显的一点，大家都知道五粮液是多粮浓香，而国窖1573是单粮浓香。一个单粮一个多粮酿出来的酒自然是不一样的，国窖1573秉承泸州老窖一贯的酿造工艺，特色是国宝窖池；而五粮液由于采用多粮酿造，所以香味上可以做到取长补短、多而协调。
香味口感
前面也提到了五粮液普五是五种粮食酿造，所以其香气非常霸道，闻着霸道，喝着更霸道，也就是大家说的很冲。但是很香啊，层次分明，入口甘洌无比，每一口都是一种爆口的享受，这就是普五。而国窖1573因为是单粮酿造，香气上就不像普五那样暴烈，而是粮香和窖香共同作用，深远悠长，入口比较净爽，且带有香甜味，回味也是如此，所以有人就说国窖喝多了容易腻，但是窖香突出，能够明显品出老窖的味道，带有回甜的口感让人非常舒服。
总述
国窖1573和普五都是名酒好酒，虽同属浓香型，但各有所长，都有自己的风格。价格上二者基本一样，正所谓“百人百浓”，如果你喜欢那种满口爆香、甘洌醇厚的感觉，那么普五当是首选；如果你喜欢窖香突出、净爽回甘，那自然选择国窖1573无疑了。
