随着白酒行业的日趋回暖，老酒收藏也愈演愈“热”。而茅台作为白酒中的翘楚，自然受到很多藏友们的喜爱。不过对于刚进酒门的新人们来讲，很是困惑。什么是茅台年份酒?茅台年份酒和茅台老酒有什么区别？在解决这些问题之前，小编先让大家了解一下老酒和年份酒的概念这个问题吧。下面就让小编一一的为大家解说吧！
老酒和年份酒说的概念区分
年份酒就是存储达到一定年份的白酒，一般来说，年份时间越长价格越高。目前，茅台酒共有15年、30年、50年、80年这四种年份酒，并一直在生产。而老酒是相对于新酒而言，老酒是指整瓶酒从罐装出厂日期起，经过一段时间的贮存，到达刺激性减轻，口味醇和，柔顺后的酒(普遍认为至少五年以上)称之为陈酒。对于茅台酒而言，茅台老酒正是包装出厂后经过数年以上存放的茅台酒。
什么是茅台年份酒?
年份酒的具体年份并不是整瓶酒存放的时间，而是用具有一定年份的基酒进行勾兑的。比如，茅台15年年份酒是用不低于15年的基酒，按照15年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成，未添加任何香气。茅台30年年份酒其基本基酒酒龄不低于15年，按照30年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成，未添加任何香气。
茅台年份酒中的年份非彼年份，比如拉菲较好的年份是82年的，意思是82年的天气等因素条件较好，葡萄酿造出的酒也较好，81年的虽然更早 但是不是较好的，但是白酒年份是越早越好，越老越有价值。
茅台年份酒和茅台老酒的具体区别
（1）时间不同
茅台老酒是生产出来，包装出厂后又正常存放了很久的酒，是不可再生的。而茅台年份酒是用陈年基酒勾兑的，自上世纪90年代推出后，直到现在，茅台公司还一直在生产销售。
（2）勾兑工艺不同
众所周知，茅台老酒在出厂时是按照当年的新酒工艺进行勾兑的，需要存放一定的时间后才成为老酒。而茅台年份酒在勾兑出厂后就有与年份相等的酒龄，也可以直接茅台年份酒划入老酒的行列。
以上就是关于“什么是茅台年份酒以及茅台年份酒和茅台老酒有什么区别”的相关介绍，想必大家对什么是茅台年份酒有了一定的了解，而茅台年份酒和茅台老酒说有什么区别呢？据小编的了解茅台年份酒共有四款，自生产到现在，包装细节变化不大。而茅台老酒经过不断的发展，从建厂到现在经历了酒瓶、瓶盖、酒标、外包装的不断发展与变化，样式多样。总而言之，茅台年份酒与茅台老酒虽然概念相近，但是却有许多细微的差别说的。
