大家经常会看到在一些品酒视频或者说是喝酱香酒的场合上，旁边都会有一个分酒器和酒杯，还有矿泉水，有些不常喝酱酒的朋友会问，为什么会有矿泉水呢？基本上是人手一瓶。其实这个矿泉水，不光是在喝酱香酒的场合上，其它的酒基本上也都有。
首先，品酒师们旁边的矿泉水，大家肯定都知道，是因为在品几款酒的时候，肯定是要漱口的，那在喝酱香酒的场合上，为什么也要用到矿泉水呢？
第一、保持味觉的敏感度
在酒桌上的菜品肯定是很多的，酸、甜、苦、辣、咸，这几种味道都会出现，吃过菜后，这些味道都会留在我们的口腔中，那再喝酒的话 ，就会掩盖酒的香味。特别是那些高品质的好酒，这样的话，就会品尝不了好酒的味道了。这时候喝一口矿泉水的话，也起到一个漱口的作用，可以保持味觉的敏感度，感受酱酒不一样的变化和味道。
第二、尽快适应酱香酒的口感
大家都知道酱香酒属于是高度白酒，很多人在喝前两杯的时候，是不适应的，很多人会产生那种酱味冲鼻造成的辛辣感，甚至有点锁喉，难以下咽，这种情况一般表现在不经常喝酱香酒的酒友身上。对于这种酒友呢，在喝下去一会过后喝一口矿泉水，会缓解这些不适感，也会舒缓口腔和喉咙。慢慢的，当人体味觉系统适应了过后，后面喝下去就不会有这些感觉了，而且会感觉越来越顺，也能体会到酱香酒的细腻饱满。
第三、使身体保持舒适的感觉
像酱香酒这样的高度酒，酒精会很快进入血液，很容易被人体吸收，这时候喝点矿泉水，可以稀释血液里的酒精浓度，同时也能减轻肝脏分解酒精的压力，特别是一些酒量不好的人，也能使人更加舒适，更不容易醉。
一般经常喝酒、喜欢喝酒的酒友，在这种时候配的矿泉水，基本上只是用来起到一个漱口和解渴的作用，因为酒喝了一会过后一般都会有一点口渴的。
通过我上述所说，酒友们应该有所了解了吧，初次喝酱酒的朋友们，要记得多喝水，酒要适量喝，不可贪杯哦，还有疑问或者建议的，欢迎关注或者私信了解更多。
