近日，网上曝出有一网友，家中一酒柜全是茅台，留客吃饭却用便宜光瓶酒遭怒怂，这也引得不少人点赞。
相信每个人都有属于自己的一套存酒理论，尤其是那些真正懂酒的人。因为在他们眼里，喝酒可以不追求品牌，但要注重品质，所以在市面上众多品种的酒中，他们更加偏爱粮食酒。
如今很多人平时爱好喝酒，吃饭时都少不了喝个二两白酒。只是随着消费水平的不同，人们选喝的酒也不同，比如拿这位网友来说，年轻时存了不少钱，平时也喜欢存些好酒，尤其是茅台。开始是一瓶，接着是两瓶，三瓶……不知不觉，家里酒柜放满了茅台。
亲戚朋友都知道他家美酒多，更是对他家那“茅台满柜”的传闻好奇不已。但是很奇怪，当家里来了客人时，却不用茅台酒招待，反倒是用很多人没见过的光瓶酒，这点让很多人都觉得匪夷所思。在众人看来，待客喝酒以面子为主，茅台自然是首选。
相反，光瓶酒的包装简单，一般都没有单独的盒装，而多是以6瓶装、12瓶装的形式装满，所以单瓶显得有些掉档次，很多人都嫌弃不喝。
所以当这个网友拿光瓶酒招待时，引发了一众热议，难道是小气？
其实不然，只是大多数人将白酒的好坏与包装、名气挂钩了，实际上酒质只与材质和工艺有关，只要这两点到位，口感一般不会差。
比如拿这个网友常喝的五粮液尖庄酒、古道江湖2900来说，看着不起眼，但都是大厂嫡系口粮酒，日常自饮、待客都行。
就拿古道江湖2900举例吧，52度，产自四川邛崃，多年来一直专注做浓香酒。酒厂是很多知名酒品基酒的供应商，只不过一直比较低调。以川派经典的五粮工艺为主要酿造手法，选用精确配比的五种优质粮食经过多轮次固态发酵。此外，这款酒的包装也很有新颖，2900代表的则是其窖酒的真实天数。
酒的颜色是透明清澈的，倒酒的时候，酒花倒是很细密漂亮。入口浅尝时，先能尝到甜味，随后又有川酒的辣感。尝到后段时，香气会越来越浓，回味悠久。喝的时候，酒体比较顺滑，不刺激。回甘淡雅悠长，还伴着香气。
其实啊，好东西不能只看表面。我喝了十多年的酒，这点品酒力还是有的。”原来，这才是他真心偏爱的酒。之后大伙们对大爷的品格也多了几分尊敬，觉得他是个注重内在的人。有时候，一场小小的饭局，就能衡量出一个人的品性和为人，也是非常值得的一件事。
最后，还想和大家分享几个关于白酒的小知识。
很多刚入门的小白不知道怎么品鉴白酒，其实品鉴主要需要掌握的是三个点。一是观察酒色，二是细闻酒香，三是认真品尝。酒色要看透明度、清澈度、看酒体是否饱满。酒香要轻摇酒杯后慢慢闻，感受香气层次。尝酒要缓慢，仔细感受。
2.酱香酒分为四个等级：坤沙、碎沙、翻沙和窜沙。其中，属坤沙的品质为佳。
3.如果想泡果酒，选好搭配会让风味更好。
推荐几个搭配方法：
一是清香型白酒搭配桃子或梅子。
二是浓香型白酒搭配枣类。酱香型白酒通常风味浓郁，不是很适合用作泡果酒。
