饭局接待有六个潜规则，你想让人吃舒服，你就得注意，否则特别容易触碰人的忌讳。首先第一条就是请菜不夹菜。我们有些人啊特别热情，每上一道主菜立刻就开始拿自己的筷子给别人夹过去，是夹之前还嗦了一口，你给人夹过去就相当于你给对方暗示，来把这菜吃了，顺带把我口水吃了，对吗？所以我们一定要注意这个分寸。
上每一道主菜，我们可以转桌到主宾那里，用手势指过去这道菜有什么讲究？这道菜是这里的招牌菜，这道菜有什么故事你当当当讲一番，你再让对方尝第一口，对方呢就觉得哇这主人太重视我了对吧，有些时候不见得讲那么多，每上一道主菜你转桌到主宾那里，先让对方尝第一口，手势一过去就够了，对吧？所以千万别嗦啰自己的筷子给别人叨过去。
那第二点，饭局接待潜规则就是祝酒不劝酒。既然我们请人吃饭、请人喝酒，就是为了让对方吃爽、喝爽，不是为了让对方喝吐、吃难受，对吗？所以我们可以带着美好的祝福去给对方敬酒，这是没有问题的。但是如果你发现对方已经很难受了，或者对方一直在抗拒、拒绝了啊，那你就不要太死劝了。酒桌上经常有些好酒之徒，或者有些人凭着自己的酒量大，一直想欺负酒量小的，就想看看对方再喝点会出现什么样子。对方在你面前难得回头，他也不会觉得欠你什么人情，甚至在生意场上或者在其他场合，他也不会给你好看。对吧？所以真正会请人喝酒是把自己喝得稍微难堪一点，让对方相对清醒一点，这才到位啊。
那么除此之外还有第三点，就是见人下菜碟。你千万不要根据自己的喜好去喜欢什么点什么，而是要根据对方有什么忌讳，不能点什么，以及有什么喜欢要点什么。所以我们要见人说人话，见鬼说鬼话，不人不鬼说胡话，见得神仙不说话。我们放到餐桌上点菜的时候，我们也是要照顾到对方的喜好。
除此之外，还有第四点叫荤素要搭配。今天竟然请人吃饭，你就得写得相对比较大方啊，得来几道硬菜呀。一般啊荤比素都是至少七比三的比例，当然如果有特殊情况，举例，就像这个女人相对比较多啊或者老人相对比较多，都不喜欢吃太多。油腻的东西。好了，我们可以适当地多加点素菜，并且呢我们要至少保证人手一菜，这是最低标准，一般情况下我们都要比再重多出三到五个菜。好，这是跟大家提到第四点。
还有第五点呢就是转桌懂分寸。你今天你想吃那道菜，你就想转桌儿了，你看人家有没有夹菜的啊，你扒一转 ，他夹不着了或掉了，你这不制造他难堪吗？所以职场有一句话叫九大不懂事之一，叫老板夹菜你转桌，这就跟老板没醉你先多，老板要胡你自摸，老板年轻你称哥，这是一样的，都是九大不懂事之一。所以以后即使我们转桌，也要先看看有没有人在夹菜，并且按顺序针，尤其是上一道硬菜、大菜的时候，我们先顺时针转到主宾那里。
好，除此之外还有第六个潜规则，那就是座次论尊卑，你千万不要瞎做诶一个圆桌的时候到底怎么做？两个圆桌、三个圆桌，我们到底做的哪个桌啊这都有选择坐在哪个桌哪个位置，圆桌换方桌、方桌换长桌等等，都有讲究。如果还想了解更多地也讲究，你可以订阅专栏，我们其他章节会有具体讲到。在这章节我先给你一个大的概念，就是面门为上、居中为上、以右为上、以远为上。我们做晚辈啊，首先不能坐在上座上，所以说你判断准了上坐在哪里，把这四个原则把握清楚了，你至少不会坐在最不该坐的位置。剩下的这些位置呢，你如果实在不知道该怎么做，那就坐在离门最近的地方。好了，不多说了，你觉得这则文章对你有启发的，欢迎点赞、转发、好评、收藏，还将掌握更多饭局社交之道，关注专栏。
