白酒虽然是暴利行业,但新人想从中赚钱,不是那么容易

作者:阿诬品酒 更新时间:2022-11-19 21:20 阅读:392

年前我参加了几次酒会,好几次都说是酒友会,去了之后才发现是某经销商的推广会,对于这种活动,我心真累。对于那些拉我去的酒友,我总是在想他们到底把我当成了什么,总觉得自己有点交友不慎。因此对于酒友圈交友,个人建议大家交志同道合的酒友,思路、玩法、定位不一样的酒友,没必要迁就在一起。


在这些经销推广会中,多数是不知名的小品牌酒推广会,品鉴的酒性价比都比大厂嫡系酒差,在当前品牌酒不卖性价比的大环境里,性价比做得比大厂嫡系还差,只能说这类酒是圈肉鸡的。让我尴尬的是,我在现场怎么评价这酒,凭我这耿直的脾气,不会说他的好,因此只能黑脸玩手机不说话。


白酒虽然是暴利行业,但新人想从中赚钱,不是那么容易


不过有些酒商人品确实不错,至少我这样的态度还能跟我客气的聊,我不想说酒质他也不强求,也正是因为如此,我与这些酒商绕过品酒话题,谈谈怎么卖这酒赚钱。很难想象,一位品酒的作者在酒会上全程谈销售,不说半句跟酒质相关的话。


这种有意思的酒会也让我发现了一件事:现在很多人确实不容易,很多人进入白酒销售只是看到了其中极高的利润,但却不知其中的风险和困难。其实许多代理无名小品牌酒的老板,都是有点小钱但在酒里涉世不深的老板,品牌方讲几个故事,于是便加入进来指望发财。但很多时候,稍有不慎,便是用自己的财富给做这些品牌的老板发光、发热。


其实在我做白酒平台的这几年,经常有人咨询这方面的内容。个人建议,外圈朋友进入白酒销售,如果您有很大的资金,您可以聘请一位懂白酒行业的人帮您规划、打理;如果资金量不大,一定要多学习、研究,综合考虑、判断并最终决定玩哪类酒。对于这个学习周期,一般至少一年的时间,包括白酒的品牌、品质、定位、营销、行业、行情、人脉渠道的积累等等。


对于当前白酒销售,渠道基本固化,土鸡变凤凰的时代已经过去,许多人进入白酒销售,从其带入的资金和手握的资源便可窥见其有多大的发展空间。从某一方面,了解自己手中的牌是很重要的。在一场酒会中,我曾与一位酒商说,凭你现在的实力,卖这种不知名小品牌镇酒是很合适的,因为这种酒高度不透明,而你卖的客户又是关系客户,对于这类客户,不赚他们暴利赚什么?只是你要考虑的是这个产品能不能给你暴利及品牌的门槛。从某一方面,选择哪类酒销售遵循的是匹配原则,至于品牌、品质、性价比都不是主要考虑的。很多时候我们要求的太高,人家看不上我们,有些合适的酒,自己往往又看不上。


从酒友角度,这也是我不建议大家随便买小品牌、贴牌酒的原因,主要在于这其中的许多酒信息太不透明,很多时候其性价比甚至比大厂嫡系酒还差,虽然这个领域也有性价比产品,但筛选起来成本太高,毕竟大多数不卖性价比,这些总得自己掏钱解惑,毕竟当前白酒行情向好,谁还想着便宜卖性价比?


与此同时,我也不建议做小品牌的酒商找我,酒商卖酒完成的是利润,所谓的性价比只是在销售过程中忽悠消费者听的。在当前,能够喝得清浓酱清的消费者不到1%,在这里面能够把一款酒品质、路数、档次喝得很清楚的消费者又不到1%,因此能真正鉴定酒质好坏的消费者不到万分之一,正是因为这个比例太低,酒商面对消费者确实可以随意忽悠。


但找我就不一样了,我有自己的打分评价体系,一款酒档次高低喝得出来,到底有没有性价比我还是感受的了的。即便我不要口碑把你的酒吹上了天,关注我的很多是资深酒友,多少都有辨别能力和品酒实力,我说了他们不一定信。除此之外,我的平台还有不少酒厂品牌部、网络部、公关、各类酒商的关注,凭他们专业的信息、资源,分分钟把你们品牌扒个底朝天,这时你怎么去赚信息不透明的钱?


因此对于这类酒,只能闷声赚钱,不要搞太多响动。很多茅台镇小品牌酒,不做互联网销售及互联网宣传,为的就是小打小闹,不想让太多的人关注。作为经销商,一款酒若在网上查不到价格,你可以随便吹他的价格及档次。万一这款酒在网上卖出了一个便宜的价格,你的利润空间便会大打折扣。


因此对于白酒销售,其实就是在白酒的大环境里,结合自身的实力选择合适的酒销售。曾有一些从酒友转行成酒商的朋友,刚转行时说我要做服务酒友的酒商,卖性价比,赚合理的利润,让白酒领域不再有可耻的暴利。然后几年过后有的酒商不是退出,就是销声匿迹,还有口碑玩臭,变成让酒友觉得可耻的酒商,造成这种现象的原因很简单,我们不具备做性价比酒的实力,残酷的现实让我们之前的诺言变成了谎言,有良心者只能狼狈退出,坚持下去的人反而成了酒友的笑话。


白酒虽然是暴利行业,但新人想从中赚钱,不是那么容易


对于性价比酒,我曾经说过,真正能卖性价比酒的反而是大厂,大厂规模化生产,规模化采购原材料,固定资产债务率低,专业的酿酒团队控制品质,拥有先进的厂房、生产、贮存、灌装、检测等设备,更关键的是,其品牌实力强,真做一款性价比酒不需要多少广告和宣传。从某一方面,大厂具备做高性价比酒的条件,只是他们现在赚暴利不做性价比罢了,而对于小厂酒、贴牌、定制酒,正是因为大厂嫡系不卖性价比,才有了其生存的空间。从某一方面,小经销商卖利润产品需要在夹缝中找空间,但关键是这还有一个空间。相比之下,品牌嫡系酒利润空间都被大厂和大商拿走了,因为卖的渠道多,终端销售价格都差不多,因此小酒商代销赚不了几个钱,如果只卖品牌嫡系酒,流量小的小酒商根本养活不了自己。


因此对于小酒商来说,也只能在不透明的小酒中找空间,卖这类酒,酒友圈的大多数酒友肯定是不屑的,因此你服务的市场也不是这个圈层。在我的酒群中,曾有小品牌酒商潜入群中卖酒,最后被一帮酒友喷,然后被群主移出群聊。对于这类酒商,我真的不建议走这种消费群体,酒没卖出去,挨了一堆骂最后还被移出群聊,换个角度,这又是何苦,不是你的市场非去求,最后求到了虐。


这两年互联网平台好拉流量,引来了一堆作者做白酒信息分享,不少人做的流量比我大,有些人做了不少产品。在我的群里,经常有人讨论他们做的定制酒,对于这些酒,大多数酒友都持负面评价。而这也让一些酒友建议我去找一些性价比好的小厂定制酒,在一些群里,我也语音讲过。我定制酒也一样,因为实力摆在这,根本没法做到很好的性价比,其实对于酒友圈,不太适合推小厂定制酒。我若做小厂定制酒,主要服务在我平台找方向的小型酒商,我们协议好门槛,我来把控品质,保证品质不太坑,给他足够的空间,卖暴利去圈层他的熟人客户。


其实在酒友圈,因为信息太过扁平,许多性价比做穿的酒一下子被认知,当前酱香酒火热,好的酱香原酒都能卖出高价,因此没有性价比。相比之下,其他香型酒多少都有超值性价比产品,相比那些有性价比的酒,定制酒根本没空间,有时定制酒的原酒价都比那些酒的卖出价高,对于定制酒商,怎么做性价比?也正是因为如此,一些平台作者在出一些小厂定制酒后反而受到了很大的争议,毕竟玩这类酒要的是不透明,但你却在一个透明的位置玩。


白酒虽然是暴利行业,但新人想从中赚钱,不是那么容易


对于酒商来说,积累流量,选择圈层是很重要的。玩酒友圈可以活跃热度,但玩的时候一定要选择合适的酒,在这个圈层玩品牌酒虽然赚不了多少钱,但不至于受到很多攻击。不知名的小品牌酒就不要进来了,纯属找虐。对于很多酒商,玩酒友圈一般都在早期,随着自己的沉淀,客户积累变多,更多转线下活动,毕竟销售行为的主要目的是利润,利润低的事谁会长久做?


因此在酒商入局销售之前,建议深入了解这个行业及环境,我们不能因为表面上的美好就去憧憬自己的未来,直到入局之后才发现现实,而后被打击的遍体鳞伤。我在白酒圈的这八年时间里,看到了太多这样的教训。其实不管在哪个领域,相关的积累是很重要的。对于这篇文章,我其实想要告诉计划入局销售白酒或想要转做酒商的酒友,你对白酒行业了解多少,对各种品牌酒的情况了解多少,自己有多少渠道、社会资源,决定卖酒之后该怎么做?其实做酒商远没有做酒友那般简单,酒友很多时候的憧憬很单纯,但现实很复杂,因此对于想要转行做酒商的酒友,心理也要有这样的准备。从某一方面,入局之前多花功夫学习总比入局之后吃亏要好。对于酒友,尤其是发烧友级的深度爱好者,个人建议对这类事物也要有所了解,只有这样你才会对白酒理解越深,很多事情才能看得越透、越远,面对酒商的各种营销套路,也能够一眼识破。最后关于我对新人入局销售白酒的建议,作为行业的您怎么看?欢迎大家在留言区留言,我们一同讨论。


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