为什么坊间有种说法，白酒的源头，是山西？
一开始，山西盐商从山西找技师工人，在贵州仁怀，按汾酒工艺酿酒，后来晋商把酒坊转给了当地的华氏，这便有了华茅，而华茅又算是茅台的前身之一。
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”
但是经过了数百年的发展，如今的茅台已自成体系，虽不能说茅台创始人是山西人，但是如果没有山西人，估计也不会有茅台的诞生。
而我们的陇酒红川酒的诞生，也和山西人有渊源。在元朝中期的时候，山西杏花村杨姓商人来到横川镇（红川镇旧称），引进汾酒的酿造工艺，创建“春和涌”烧坊，酿造红川烧酒。
话说回来，你还知道哪些酒，和山西有渊源吗？
