青梅酒火了之后，各种品牌的青梅酒陆续出现，怎么知道哪些好喝呢？下面教你几个方法来辨别。
为了区分市场上的青梅酒的质量，我们必须至少从以下五个方面进行判断：颜色、气味、味道、成分、工艺。
1、看颜色：青梅洒的颜色必须清晰，透明和光泽。 因为只有没有添加剂的青梅洒才能保持良好的颜色。
2、闻气味：优质的青梅洒一定是清幽的，酒和梅子的香气混合在一起。 相反，劣质青梅酒是通过将食用酒精和浓缩的青梅汁混合而成的，闻起来有辛辣酒味。 这是一个很好的区别。
3、品味道：优质的青梅酒甘甜，具有浓烈的酒香和浓烈的青梅味，味道酸甜。 尽管它的味道像果汁，但比果汁更强烈。
4、看成分：青梅酒的成分主要是青梅，冰糖和基酒。 生产商应选择高质量的青梅果。 例如，普宁、诏安、萧山这些地方的青梅质量很好，冰糖选择黄色的黄冰糖，颜色和味道更好，基酒可以是高度洒，朗姆酒或者清酒。
5、看工艺：主要有浸清法，发酵法，配制法等，这一种各有特点，可按自己的口味偏好来选择
