气候和海拔
西斯寇特地势多山，这里的气候温和，山脉为该地区的主要地形。在那些温暖的月份里，山谷会吹来凉爽的风。
产区的环境
西斯寇特葡萄酒产区坐落在维多利亚州中部的山脉之间。从墨尔本往北边出发，开车不到两个小时就能抵达。
产区的气候
西斯寇特的气候较为温和，冬天凉爽，夏天暖和，但山区的微风会给这里的葡萄园降降温。
产区的土壤
西斯寇特的主要土壤类型是红土，历史悠久、层次丰富，因其蓄水能力强而受到葡萄园种植者的珍视。
顶级品种代表
设拉子
西斯寇特的气候和土壤打造出了世界级的设拉子葡萄酒——酒体颜色深沉、果味浓郁、陈酿潜力良好，陈酿时间可以多达数年。
赤霞珠
西斯寇特葡萄酒产区的赤霞珠十分经典，特点是味道浓郁、口感饱满，带有黑莓和桉树的味道。
