民间“无酒不成年”,从小年腊月二十三,经初一,至元宵,饮“酒”不休。那么根据饮酒风俗和年纪,你春节喝什么酒呢?
白酒,啤酒,红酒,洋酒,米酒,自酿酒?
贺年酒、屠苏酒、分岁酒、份子酒?
贺年酒
旧时瑶族节日风俗。流行于广西灌阳县。农历十二月,每户交两斤米给头人酿酒。正月初一,再交猪肉半斤、豆腐两块,蒜苗一根,派一男子参加酒会,称为“吃贺年酒”
屠苏酒
屠苏酒,是在中国古代春节时饮用的酒品,故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋,因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。
分岁酒
除夕夜,合家同堂,摆酒聚餐,或邀至好友亲朋同食,开怀畅饮,称“分岁酒”。
喝份子酒
所谓“份子酒”,就是邻里、朋友相邀,凑上酒、菜或钱,聚在一起畅饮。有时是以礼仪的形式出现,更多的则是民间交往活动。“份子酒”有多种形式,大体可分为节日“份子酒”、会友“份子酒”、喜庆“份子酒”,特点是以“凑份子”为标志。
中国为传统酒文化大国,相信在春节这段时间喝白酒的人家居多,广东等沿海城市洋酒的比例会比较大;冬季虽不适饮啤酒,但也是为数不多不好喝酒却能烘托出团圆气氛的饮品;除此之外还有米酒,黄酒等等自家酿造的美酒!不知各位酒友春节是选择哪一种酒了?
对酒当歌,人生几何!
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