文|大家酒评内容中心 王雪峰
在传统的中医看来，酒是一味药，具有通血脉，行药势之功效。而根据有关科研数据表明，白酒中的酚类化合物是其他酒类的3—4倍，有利于预防心脑血管疾病。
养生酒诞生于唐代宫廷，御膳房遵汉代医圣张仲景之妙方，结合当时已负“长寿村”、“长寿洞”和“长寿翁”之盛名的西陕一带的民间酿酒方法，为玄宗皇帝李隆基配制，用于凝神聚气、延年益寿。皇家禁苑的养生需要，加上集合了天下名医，以及取之不尽的珍稀药材，养生酒在千年的历史中得到了良好的发展。养生酒自诞生起历来为皇家所独有，直到近代，皇权不复存在，养生酒的配方才开始流入民间，发扬光大。
随着社会经济的发展，人们对健康的需求逐步增加。但传统的养生酒以中药浸酒为主要方法，不仅效率低下，而且品质得不到保证。随着科学技术的发展，养生酒与现代科技结合，利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成养生酒，不仅产量提高，品质也大幅提升。品牌各异，功效不一的养生白酒开始走入人们的视野，并得到消费者的认可。
劲酒
“劲酒虽好，可不要贪杯哦”凭借这句广告语，劲酒火遍大江南北。劲酒以优质白酒为酒基，配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中药材，采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。
劲酒中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子，以及多种氨基酸、有机酸和人体所需的微量元素等营养成份。抗疲劳、免疫调节的功能得到卫生部的认可。当然，正如广告语所说，作为酒，需要适度饮用，方能既发挥酒的功效，又避免伤害身体。
椰岛·鹿龟酒
“北有虎骨酒，南有鹿龟酒”，鹿龟酒源于古方龟鹿二仙胶(膏)，最早见于明代(1587年)王三才所著《医便》中，配方由龟板、鹿角、党参、枸杞四药组成。
鹿龟酒具有人体免疫力调节功能，适宜免疫力低下人群。市场上的鹿龟酒生产企业众多，椰岛鹿龟酒融合了现代高科技酿造技术，成为家喻户晓的知名品牌，海南椰岛也成为养生酒企中唯一一家上市企业。
竹叶青
竹叶青酒以汾酒为底酒，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成。经国家卫生监督检验，竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖，改善肠道菌群，润肠通便，增强人体免疫力等功能。
张裕三鞭酒
与传统的三鞭酒不同的是，这款由张裕酒厂生产的三鞭酒不属于药品类，而属于食准字号，是一款实实在在的养生酒。
张裕三鞭酒以优质高粱酒和粟米酒为酒基，辅以海狗鞭、鹿鞭、广狗鞭等传统药用动、植物或天然生物活性物质酿制而成，长期饮用具有增强机体的抗疲劳和免疫调节功能。
五粮液黄金酒
黄金酒以五粮液优质白酒为酒基，选用老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞、汉中杜仲、关中蜂蜜等道地药材，遵循马王堆3号汉墓出土的古法酿造。经实验证明，黄金酒拥有养胃，滋补，护肝的作用，具有增强免疫力，缓解体力疲劳的功效。
致中和五加皮酒
致中和五加皮酒选用五加皮、当归、党参、地榆、山奈、砂仁、玉竹等29味名贵中药材，经特酿白酒浸泡后，添加糯米密酒、白糖、蜂蜜，采用独特的“九酝发酵，四度浸药”酿造工艺与千岛湖泉水精制而成。
李时珍曾评赞五加皮酒：“五加皮酒，能去一切风湿瘘痹，壮筋骨，填精髓，顺气化痰，久服延年益寿，功难尽述。”
广誉远龟龄集酒
龟龄集为明清皇室的御用品，距今已有500多年的历史。广誉远龟龄集酒选用多种珍稀药材，如人参、鹿茸、海马、枸杞子、丁香、穿山甲、雀脑、牛膝、锁阳、熟地黄、补骨脂、菟丝子、杜仲、石燕、肉苁蓉、甘草、天冬、淫羊藿、大青盐、砂仁、蜻蜓、蚕蛾等等，具有“延缓衰老、抗疲劳”的功效。
同仁堂系列酒
同仁堂始创于1669年，至今已有三百多年的历史。旗下拥有参鹿大补酒、琼浆药酒、益寿延春酒、中华乌发酒、龟龄药酒、人身百岁酒等众多养生酒。
