不知不觉，一年一度的“双十一”购物狂欢节马上就要到了，随着电商的崛起，葡萄酒行业也加入了电商的大军中。不少酒粉又抑制不住自己的双手了，想赶紧买买买，但是买回家的酒该如何正确的储存？成了很多朋友都很关心的问题。下面，我来告诉您如何储存好您收藏的葡萄酒。
1. 存放环境：酒窖、专业恒温储存室、恒温柜（恒温桶）、冰箱等。
2. 保持恒温：理想的储酒温度为13℃，温度过高会影响葡萄酒的品质，甚至使葡萄酒“早熟”。另外，储酒的温度需保持稳定，因为酒的成分会随温度的高低变化而受影响；剧烈或频繁的温度变化会导致葡萄酒发生一定程度的热胀冷缩，使软木塞的密封性降低，引起酒液渗流。
3. 保持恒湿：葡萄酒储藏理想的湿度是保持在65%至75%之间。如湿度偏低，空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化葡萄酒，酒水也会渗入软木塞；如湿度偏高，会产生异味，同时损坏标签。
4. 保持避光：想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方,因为紫外线是葡萄酒劣化过程的罪魁祸首之一，在夏季时存酒的房间拉上窗帘以避阳光不失为最佳选择。
5. 保持空气流通：在潮湿的环境中，空气的流通主要是防止细菌成长。侵湿的软木塞易产生有害气味，强烈的气味穿透软木塞会改变葡萄酒原有的品质。
6. 注意避震：葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得更为粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常地搬动。
7. 保持水平放置：葡萄酒在储存时需水平放置，使酒液与软木塞保持接触，以保持湿润。密封性更好的同时，还能使酒体陈化，更加成熟。
有了这些储酒的秘籍，双十一可以放心大胆的买买买了，买它！
