我国白酒有许多，了解的朋友可能都知道酱香、清香、浓香、馥郁香、兼香型等。那下面小编分享的是其中一个馥郁香型酒，这种酒是在传承湘西民间酿酒工艺秘方基础之上，大胆吸纳现代大、小曲工艺优点。且产品风格具酱香、清香、浓香的微妙结合，有 “前浓、中清、后酱”独特风味，体现了多香型”复合香工艺“特性，因此称为“馥郁”香型。那它与酱香型有何区别呢，一起来看看。
一、馥郁香型与醬香型的区别
1、工艺与周期不同
馥郁香型采用大小曲混用后串蒸工艺；而酱香型白酒采用堆积发酵后入窖发酵。馥郁香型生产周期四十天左右；酱香型白酒生产周期一年。
2、原料不同
馥郁香型酒生产是先由糖化料和大曲发酵成浓香，又用高粱、糯米、玉米、小麦、大米加小曲生出清香，之后用中偏高温大曲堆积发酵生成酱香。而酱香型酒要先粉碎红缨子糯高粱，再采用高温大曲来生香，再采用下沙、糙沙等工艺酿造而成。
3、口感不同
馥郁香型酒集浓、清、酱这三香为一身，一口三香，具有“前浓、中清、后酱”的独特口感；酱香型酒酒体丰富醇厚，略有焦香，具有隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点。
二、馥郁香型酒有哪些储存方式
1、密封
先用保鲜袋缠绕瓶口做一层隔绝作用；再用生料带(常用于水管安装)再次缠绕，达到封闭的效果；然后用蜂蜡覆盖，这样可以确保万无一失，酒一旦没有密封好就会容易挥发，酒度数及量、口感就会有变化。
2、闻香除尘
闻香是确认瓶盖是否拧紧，若闻到酒香，说明瓶盖没有拧紧，那酒会容易挥发，度数及口感就有一定变化。为确保包装整洁及后期维护，用小的软毛刷轻轻地刷一遍，再用湿毛巾擦干后，注意不要去擦拭酒标和包浆，因为一般收藏的酒都是较为贵的。
3、放置
储存酒的环境要考虑到温度和湿度，还要避免阳光直射，放置阴凉处且不能随意挪动酒，这样会导致酒质有变化。然后将密封好的酒称重，并记录好，隔1至2年再称一次，可判断酒是否有“跑酒”现象。
总而言之，馥郁香型是将小曲酒和大曲酒的生产工艺进行融合，并采用五粮为原材酿造的。所以大家在储存白酒的时要注意方式方法，毕竟一款好的白酒必须有一定时间沉淀，像这种馥郁香型酒有哪些储存方式，小编已分享了相关介绍，希望能帮助大家了解，作为参考。
